Dit is een goed gekruide hamschotel met noedels, broccoli en cheddar, een geweldig potluck braadpanrecept of een familiemaaltijd in één pot.
Wat je nodig hebt
- 4 ons middelgrote noedels
- 1 pak bevroren broccoli-speren (10 gram)
- 2 eetlepels boter
- 2 eetlepels bloem
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel geprepareerde bruine mosterd
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 2 kopjes melk
- 1 kop geraspte milde Cheddar-kaas
- 2 kopjes gekookte blokjes ham
- 1/3 kop gespleten geroosterde amandelen *
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 350 graden F.
- Bak noedels volgens de aanwijzingen op het pakje; uitlekken. Kook de broccoli tot ze gaar zijn.
- Smeer boter in een pan op laag vuur. Roer de bloem, zout, bereide mosterd en peper erdoor. Roer tot een gladde massa en bubbels. Voeg geleidelijk melk toe, roer tot verdikt; haal van het vuur en roer de kaas erdoor tot het gesmolten is.
- Dobbelstenen broccoli stelen; laat bloemen intact. Leg in een 8-inch vierkante ovenschaal noedels, broccolistammen en ham; giet kaas saus over. Schik de bloemetjes erover en druk een beetje naar beneden. Bestrooi met amandelen.
- Bak ham braadpan voor ongeveer 15 minuten, of tot warm en bruisend.
* Om noten te roosteren , verspreid in een enkele laag op een bakplaat. Rooster af in een oven van 350 graden C, onder af en toe roeren gedurende 10 tot 15 minuten. Of roosteren in een niet ingevette koekenpan op matig vuur, roeren, tot ze goudbruin en aromatisch zijn.
Meer recepten
Quick Ham Casserole
Ham And Cheese Casserole Recept
Penne Bak met ham en erwten
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 673 |
| Totaal vet | 42 g |
| Verzadigd vet | 19 g |
| Onverzadigd vet | 15 g |
| cholesterol | 92 mg |
| Natrium | 1,219 mg |
| koolhydraten | 49 g |
| Voedingsvezels | 6 g |
| Eiwit | 28 g |