De schoonheid van dit eenvoudige recept met gemacereerde aardbeien is dat het een manier biedt om bessen toe te voegen die niet rijp genoeg zijn of een beetje over hun hoogtepunt heen zijn. Een strooisel suiker en een scheutje citroensap transformeren een ho-hum-pakket aardbeien in een smaakvolle, sappige traktatie die het waard is om toe te voegen aan je favoriete desserts. Probeer de licht gezoete, verse aardbeien saus op biscuit, ijs of yoghurt; je verbeelding is de limiet!
Wat je nodig hebt
- 2 pond aardbeien, gepeld en gesneden of gehakt
- 1/3 kopsuiker
- 1 eetlepel vers
- citroensap
Hoe het te maken
- Gooi de aardbeien met de suiker en het citroensap en laat ze maximaal 24 uur in de koelkast marineren.
- Serveer de gemacereerde aardbeien over biscuitgebak, pond cake, ijs of yoghurt.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 69 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| koolhydraten | 17 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 1 g |