Gemakkelijk romige crock pot kip met noedels of rijst

Dit eenvoudige recept is een crockpot-kiprecept met kip, champignonsoep of room van kippensoep, wijn, zure room en warme gekookte noedels.

Om de saus een beetje te jazzen, voeg je gehakte groene uien of peterselie toe aan de crockpot samen met de soep. Een klein potje gedraineerde blokjes gesneden pimientos of een stuk gehakte rode paprika zou kleur en smaak toevoegen. Of voeg wat gestoomde erwten toe aan het einde van de kooktijd, samen met de zure room.

De combinatie lijkt op geroomde kip of kip a la king. Het zou ook goed zijn voor gesplitste beboterde koekjes of toastpunten.

Wat je nodig hebt

• 1 tot 1 1/2 pond kip (borsten of dijen zonder been)
• 1/4 kopje witte wijn
• 1 blik (10 3/4 ounces) gecondenseerde champignonroomsoep (of room van kip)
• 1/4 kopje bloem
• 1/4 kopje koud water
• 1 kopje zure room
• streep zout
• streepje peper (of naar smaak)
• 4 kopjes gekookte noedels (of rijst)

Hoe het te maken

Plaats kip in Crock Pot. Meng wijn en soep samen in een kom; giet over kip.

Bedek en kook op LAAG gedurende 6 tot 7 uur of HOOG 3 tot 4 uur, of tot de kip gaar is.

Meng voor het serveren de bloem met het water en mix tot een gladde massa; roer de zure room erdoor en roer dan het mengsel in kip en sappen.

Verwarm gedurende 30 minuten langer op LAGE temperatuur.

Proef en voeg zout en peper toe, naar smaak.

Serveer de kip en jus met warme gekookte noedels of rijst.

Tips en variaties

• Voeg een paar eetlepels gehakte pimiento of rode paprika met de soep en wijn toe.
• Voeg ongeveer 1/4 kopje dun gesneden groene uien toe aan het soepmengsel.
• Voeg 2 eetlepels verse gehakte peterselie toe samen met de zure room.
• Voeg een blik van 4 tot 6 ons kan gesneden champignons (uitgelekt) of 4 tot 8 gram van vers gesneden en gebakken champignons.

Je zou ook leuk kunnen vinden

Lazy Crock Pot Chicken met champignons

Crock Pot Chicken Parisienne met zure roomsaus

Kip met wijn en champignons

Crock Pot Kippenborsten in romige Creoolse saus

Crock Pot Chicken Fricassee met romige saus

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	996
Totaal vet	63 g
Verzadigd vet	28 g
Onverzadigd vet	20 g
cholesterol	229 mg
Natrium	1,118 mg
koolhydraten	54 g
Voedingsvezels	3 g
Eiwit	50 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)