Serveer deze eenvoudige, heerlijk smakende garnalensalade op romaine sla of een bed van gemengde greens met plakjes tomaat of avocado.
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes garnalen (gekookt, in de lengte gehalveerd en gekoeld)
- 1 kop selderij (in dunne plakjes gesneden)
- 1 eetlepel ui (fijngehakt)
- 1 eetlepel citroensap (vers)
- 1/2 kopje mayonaise
- zout naar smaak
- zwarte peper naar smaak
- 4 kopjes romaine sla (of gemengde greens, min of meer zoals gewenst)
- 1 tot 2 tomaten, in dunne plakjes
- Optioneel: plakjes avocado
- Optioneel: cherrytomaatjes
Hoe het te maken
- Meng in een middelgrote kom garnalen met selderij, ui, citroensap, mayonaise en zout en peper naar smaak.
- Serveer op een bedje van romaine sla en dun gesneden tomaten of gemengde groenten.
- Garneer met avocadoplakken of plakjes kerstomaatjes .
Je zou ook leuk kunnen vinden
Southern Pickled Shrimp met verse dille
Eenvoudige koude garnalensalade
Meer Garnalen recepten
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 217 |
| Totaal vet | 21 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Onverzadigd vet | 5 g |
| cholesterol | 26 mg |
| Natrium | 313 mg |
| koolhydraten | 5 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 3 g |