Dit snelle en gemakkelijke kippenrecept is een fluitje van een cent om te bereiden en te bakken. Serveer deze kip en broccolibouillon met hete gekookte noedels of rijst en een gegooide salade of vers gesneden tomaten.
Wat je nodig hebt
- 1 blik (10 3/4 ounces) gecondenseerde champignonroomsoep
- 1/3 kop
- melk of half en half
- 2 kopjes gekookte kip, in blokjes
- 2 eetlepels gesmolten boter
- Dash van nootmuskaat
- Streepje van zwarte peper
- 1 1/2 tot 2 kopjes bevroren gehakte broccoli, gekookt en gedraineerd
- 1/3 kop geraspte Parmezaanse kaas
Hoe het te maken
- Boter een 1½ / 2-liter bakvorm of braadpan lichtjes in de boter. Verwarm de oven tot 375 F.
- Meng in een grote kom de room van champignonsoep , melk of half en half, blokjes kip, boter, nootmuskaat, peper en broccoli. Meng ingrediënten goed.
- Draai het mengsel in de voorbereide ovenschaal en strooi er Parmezaanse kaas over.
- Bak ongeveer 25 minuten, of tot het warm en bruisend is.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 683 |
Totaal vet | 55 g |
Verzadigd vet | 29 g |
Onverzadigd vet | 17 g |
cholesterol | 219 mg |
Natrium | 284 mg |
koolhydraten | 8 g |
Voedingsvezels | 2 g |
Eiwit | 39 g |