Deze eenvoudige stoofvlees heeft een geheim ingrediënt - Pepsi! Liesl's recept vraagt om Pepsi, maar als je het niet hebt, ben ik er zeker van dat een andere cola zou werken.
Voeg gesneden uien, wortels, selderij of aardappelen toe aan de stoofschotel en serveer deze met de jus. Bekijk enkele van de vele positieve opmerkingen en recensies onder het recept.
Serveer de stoofvlees met aardappelen of kook het tot het uit elkaar valt en rasp het voor broodjes.
Wat je nodig hebt
- 1 stoofvlees, chuck, bottom round of rump roast (ongeveer 3 tot 4 pond)
- Streepje van versgemalen zwarte peper
- 1 envelop droge uiensoepmengeling
- 1 blik (10 3/4 ounces) gecondenseerde champignonroomsoep
- 12 gram Pepsi
Hoe het te maken
Leg het vlees in de slowcooker. Strooi licht met vers gemalen zwarte peper.
Combineer de resterende ingrediënten in een kom en klop om te mengen. Giet over het gebraad.
Bedek en kook gedurende 8 tot 10 uur op LAAG of ongeveer 3 tot 4 uur op HOOG.
Meng voor jus 2 eetlepels bloem met 1/4 kopje koud water. Meng tot een gladde massa. Verwijder het stoofvlees van de vloeistoffen en houd het warm. Giet het bloemmengsel in de vloeistoffen en kook verder op hoog - of in een steelpan op de kookplaat op matig vuur - tot het ingedikt is.
Liesl's Note - Je moet het "afgewerkte" product proberen om overtuigd te worden!
variaties
- Voeg wat gesneden uien, wortels, selderij en / of aardappelen toe aan het slowcooker voordat je het stoofvlees toevoegt.
- Strooi het gebraad met wat knoflookpoeder samen met de zwarte peper.
- Vervang de champignonsoep met crème van selderijzensoep.
- Voeg een kleine hoeveelheid jusbruining toe aan het jusmengsel - genoeg om de jus donkerder te maken - samen met het bloemmengsel.
Comments
- Ik heb jarenlang crock pot gebraad gekookt, maar ik heb nog nooit zo'n malse of smaakvolle gehad. Ik maakte dit voor een diner in de kerk en iedereen was er dol op. De andere dames konden niet geloven dat het Pepsi erin had. Ik zal dit keer op keer doen ... - CB
- Ik heb dit toevallig gevonden toen ik niet echt zeker wist wat ik moest doen met dit gebraad dat ik te koop kreeg. Ik besloot om ervoor te gaan omdat het er gemakkelijk genoeg uitzag en natuurlijk klaagde mijn zeer kieskeurige gezin dat alles wat met Pepsi werd gemaakt, onmogelijk goed kon smaken. Wel, ze eten hun woorden op, samen met extra hulp van dit gebraad. Mals, vochtig, geweldige smaak, zo gemakkelijk te maken - ik voeg dit toe aan mijn permanente receptenboek. Bedankt, Liesl! - Mamamootz
- Deze kwam heel zacht uit. Ik heb wat van het sap gebruikt om een jus te maken die bij deze past. Het was geweldig. Zal dit opnieuw maken! - LoriC
Je zou ook leuk kunnen vinden
Snelle Fix Slow Cooker Pot Roast met Franse Uiensoep
Huisstijl pot gebraden met groenten en jus
Basispuree met groenten voor het Slow Cooker
Pottenbout met rode wijn en champignons
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 536 |
| Totaal vet | 29 g |
| Verzadigd vet | 14 g |
| Onverzadigd vet | 10 g |
| cholesterol | 218 mg |
| Natrium | 129 mg |
| koolhydraten | 1 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 64 g |