Deze geroosterde tilapia-filets vormen een gezond hoofdgerecht en ze zijn supereenvoudig om te bereiden en te koken.
Tilapia is een zeer populaire vis om te koken, en er zijn veel manieren om het te bereiden . De filets zijn dun en koken snel, en de smaak is mild. Om nog maar te zwijgen van het feit dat het gemakkelijk is voor het budget! Het combineert goed met veel soorten sauzen, kruiden en kruiden, en het is een kwikarme soort. Eén filet per persoon zou voldoende moeten zijn - de filets gemiddeld ongeveer 5 ounce elk.
Als u de vis liever wilt bakken , raadpleegt u de tips en variaties voor aanwijzingen.
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 pond tilapia (bevroren, ontdooid)
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 kop boter (gesmolten)
- 1/4 kopje citroensap
- 1/4 kop sojasaus (natriumarm)
- Garneer: paprika
Hoe het te maken
- Plaats tilapia-filets in een ondiepe schaal; bestrooi met knoflookpoeder.
- Combineer gesmolten boter, citroensap en sojasaus; giet over de tilapia en draai je om. Laat het 10 minuten staan.
- Verwarm de grill (500 F). Vet het rooster van de vleeskuikenpan in en plaats het ongeveer 4 centimeter van de warmtebron in de oven. Verwarm tot de pan warm is.
- Plaats de vis op de vleeskuikenpan en broei vervolgens ongeveer 5 minuten aan elke kant, of tot de vis gemakkelijk uitsnijdt met een vork. Bestrooi met paprika.
Tips en variaties
Vervang het knoflookpoeder door twee teentjes vers geperste knoflookteentjes.
Gebakken Tilapia met citroen en boter - Bereid de tilapia met het knoflookpoeder, citroensap, boter en sojasaus zoals hierboven beschreven. Verwarm de oven op 425 ° F (220 ° C / gas 7) en bekleed een omrande bakplaat of grote bakvorm met folie. Vet de folie in en leg de voorbereide tilapia-filets in de pan. Bak gedurende 10 tot 15 minuten, of totdat de vis gemakkelijk vlok met een vork.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 626 |
| Totaal vet | 22 g |
| Verzadigd vet | 10 g |
| Onverzadigd vet | 9 g |
| cholesterol | 31 mg |
| Natrium | 1,758 mg |
| koolhydraten | 92 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 14 g |