Kerstdiner is een tijd voor familie, plezier en, belangrijker nog, eten! Maar als je dezelfde maaltijd jaar na jaar na jaar hebt gediend, kan het een beetje oud worden. Breng dit seizoen opwinding in uw festiviteiten met een alternatief kerstmenu! Van nieuwe variaties op oude favorieten, tot creatieve desserts en cocktails, deze lijst van de 15 beste alternatieve kerstdinerideeën is de plek om unieke nieuwe recepten te ontdekken!
01 van 15
Honing geglazuurde Marokkaanse wortelenAnita Schecter Als je familie dol is op met esdoorn suiker geglaceerde baby wortelen , neem deze kerst naar het volgende niveau met deze honing geglazuurde Marokkaanse wortelen. Serveer met yoghurtboter en anc crumbled fetakaas voor een authentieke beleving!
02 van 15
Lam, aalbes, wortel en rozemarijn schoenmakerElaine Lemm Sla de lamstoofpot of de braadpan over en graai in deze heerlijke kijk op een klassieke schoenmaker, met lamsvlees, aalbes, wortels en rozemarijn. Dit zorgt voor een fantastisch hoofdgerecht op elk kerstfeest of diner wanneer u op zoek bent naar iets dat een beetje uniek is, maar nog steeds speciaal voor de feestdagen!
03 van 15
Toffee EggnogS & C Design Studios Voor een leuke draai aan een klassieke kerstdrank, voeg wat toffee toe aan de mix! Toffee is een heerlijke aanvulling op gewone of verrijkte Advocaat. Dit recept laat zelfs zien hoe je je eigen toffeesiroop maakt, meteen thuis!
04 van 15
Mushroom Barley SoupGetty Images Deze champignonsoep is net zo lekker als gezond. Met grote vezel- en macrobiotische eigenschappen zal deze soep een hit zijn aan de eettafel. Dit recept is veganistisch, maar voor vleesliefhebbers kan kippenbouillon of andere bouillon eenvoudig worden vervangen.
05 van 15
Gedroogde abrikozen taart met chocolade Tahini GanacheMiri Rotkovitz Als je jaar na jaar dezelfde oude kerstdesserts beu bent, kun je beter je eigen gedroogde abrikozentaart gebruiken, compleet met tahineganache van chocolade. De korst van het roostergebakje in de foto is een patroon van de Jodenster, dat het ook perfect voor Hanukkah maakt!
06 van 15
Familie favoriete Macaroni en kaasDiana Rattray Wie zei macaroni en kaas was geen feestmaaltijd? Er is geen reden om je favoriete maaltijd niet in een vakantiediner op te nemen, vooral als je kieskeurige eters in huis hebt! Mac en kaas is een geweldig alternatief vakantiedomein dat de bank niet zal breken. Dit recept is de beste die we ooit hebben gezien - vergeet zeker niet de broodkruimel topping!
07 van 15
Easy Seafood LinguineLauri Patterson / Getty Images Pasta is een onderschatte vakantie bijgerecht, en dat geldt ook voor zeevruchten. Breng de twee bij elkaar voor een onvergetelijke hoofdmaaltijd van kerstmis, met garnalen, Sint-jakobsschelpen, krab en kreeft allemaal gemengd. Knoflookwijn saus maakt deze linguine af in stijl!
08 van 15
Garnalen en langoesten JumbalayaYvonne Duivenvoorden / Getty Images Deze Jumbalaya met garnalen en langoesten kan een onbeperkt aantal gasten voeren en geeft de feestdagen een draai in New Orleans! Gebruik gerookte paprika om dit gerecht te kruiden en je hebt meteen een kersthit.
09 van 15
Konijn met spek en rapenNigel Slater Geef je vakantiemaaltijd een Brits tintje met dit gebraden konijn met spek en rapen recept van over de vijver. Dit is het perfecte wintergerecht voor een familiebijeenkomst of gewoon een nachtje thuis. Been in konijn is heerlijk, zacht en verwarmt je meteen!
10 van 15
Maple geglazuurde zoete aardappel donuts met gekonfijte baconDiana Rattray Ik denk dat er een betere smaakcombinatie is dan esdoorn en spek, toch? Deze esdoorn geglazuurde donuts met zoete aardappel zijn absoluut om voor te sterven, en brengen alle heerlijke smaken van de vakantie in een verbazingwekkend dessert. Deze zijn perfect voor na het kerstdiner of voor de kerstochtendbrunch!
11 van 15
Gegrilde zeebaars met knoflookboterSlivinski foto / Getty Images Als tonijn kip van de zee is, dan kan bas een goed alternatief zijn voor ham of rosbief! Voor de sfeer van Kerstmis aan de oceaan, probeer deze ongelooflijke gegrilde zeebaars met knoflookboter. Deze vis is een showstopper en een geweldig gerecht voor een pescetarische vakantie!
12 van 15
Gegrilde zoete aardappel NachosSabrina Baksh Zoete aardappelen zijn zo'n klassieke feestmaaltijd, maar dezelfde oude recepten worden veel te veel gebruikt. Als je een middagfeest organiseert of misschien een kerstfilmmarathon, zijn gegrilde nachos met zoete aardappel het gerecht voor jou!
13 van 15
Cocktail van Figgy SparklerS & C Design Studios Met een heerlijke selectie winterbessen is de figgy sparkler-cocktail een opwindend en smaakvol vakantiedrankje. Gebruik je favoriete prosecco of andere mousserende wijn, en maak er een paar cranberries en een sinaasappelschil van en je bent klaar voor de avond!
14 van 15
Coconot Spice Rice PuddingRobin Grose Dit recept is van nature glutenvrij en gemakkelijk te maken in grote partijen voor grote familiefeesten. Rijstpudding is een volledig onderschat dessert en is perfect voor de vakantie. Het toevoegen van kokosnoot en kruiden aan het gerecht brengt de smaak echt naar een hoger niveau en geeft je dessert een beetje een pittige twist!
15 van 15
Gebraden blad pan kip, zoete aardappelen en broccoliLaurel Randolph Voor een ongelooflijk gemakkelijk en buiten de gebaande paden hoofdgerecht, bekijk deze bladpan kip, zoete aardappel en broccoli gebraden. Sla de urenlange productie van het koken van een ham of rosbief over en gebruik dit eenvoudige recept voor een stressvrije vakantie.