Boursin-kaas maakt een snelle en gemakkelijke saus voor verse spinazie. Maak dit gerecht voor een weekendmaaltijd of een speciaal vakantiediner en garneer met een beetje vers geraspte Parmezaanse kaas.
Wat je nodig hebt
- Babyspinazie van 10 tot 12 ons (gespoeld)
- 2 eetlepels boter
- 1/2 kop rode ui (fijngehakt)
- 1 bakje (4,4 ounce) lichte boursinkaas met knoflook en kruiden
- 1 eetlepel geraspte nootmuskaat
- Dash versgemalen zwarte peper
- Garneer: geraspte Parmezaanse kaas
Hoe het te maken
- In een grote pan, bak de ui in boter op middelhoog vuur. Als de ui zacht is, voeg je de gespoelde spinazie toe. Koken, roeren tot spinazie is verwelkt.
- Roer de Boursin-kaas, nootmuskaat en peper erdoor tot de kaas gesmolten is.
- Serveer gegarneerd met een beetje geraspte Parmezaanse kaas.
Je zou ook leuk kunnen vinden
- Crustless Spinach Quiche
- Zuid-afgeroomde spinazie
- Verwelkte spinaziesalade met spekdressing