Een smakelijke fruitsaus en gesneden ananas maken deze hamp segmenten extra smaakvol.
Wat je nodig hebt
- 12 plakjes gekookte ham, ongeveer 1/2-inch dik
- 6 plakjes
- ananas
- 1 kop rozijnen
- 1 kop ananassap
- 1 kop water
- 2 eetlepels
- maïzena
Hoe het te maken
- Plaats 6 plakjes ham in een ondiepe ovenschaal.
- Schik ananasschijfjes over hamschijfjes; top met de resterende plakjes ham.
- In een pan op laag vuur rozijnen, ananassap en water combineren.
- Laat het 10 minuten sudderen.
- Meng maïszetmeel met 2 eetlepels koud water en roer in een heet sapmengsel.
- Blijf koken, roeren, tot het mengsel is ingedikt en glad is.
- Giet de saus over plakjes ham.
- Bak 20 minuten op 350 F. Voor elke portie, laat 2 plakjes ham en een plakje ananas; serveer met saus en warme gekookte rijst, indien gewenst.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 189 |
| Totaal vet | 1 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 3 mg |
| Natrium | 62 mg |
| koolhydraten | 48 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 3 g |