De slowcooker is een uitstekende manier om veel soorten hert te koken, met name braadstukken en stoofschotels. De lange, langzame bereiding breekt het vlees en maakt het mals en sappig. Als u liever een kookplaat gebruikt, kunnen de meeste van deze recepten worden gestoofd in een Nederlandse oven op een laag vuur of in een 300 ° F-oven.
Deze overheerlijke recepten zijn enkele van onze favorieten, of je kunt ook een braadvleesrecept veranderen met een hertevleesschouder, ham of chuck gebraden.
Als je niet van de "gamey" -smaak van wild houdt, kies dan een gekruide braadstuk of stoofpot.
Chili is een goede keuze, omdat het gemaakt is met warmte en een verscheidenheid aan kruiden. Maal het hert grof of snijd het in stukken voor een heerlijke chili of stoofpot. Of gebruik gemalen hertenvlees in slordige Joe-broodjes.
Hier zijn enkele van onze meest populaire recepten met wild en wild.
Jenny's Crock Pot Herison Stew Deze eenvoudige hertenstoofpot kan worden gekookt in de slowcooker of de oven. Lang, langzaam koken is de sleutel tot het mals wild.
Crock Pot Swiss Venison Steaks Herison steaks worden gebruikt om deze crockpot Zwitserse steaks te maken. De steaks zijn mals en gekookt met uiensoepmengeling en gecondenseerde soep.
Geroosterd hert, Slow Cooker Bier, knoflook en uien vormen de marinade voor dit rostgebraad. Het gebraad wordt langzaam gekookt met barbecuesaus. Serveer het op sandwiches met slaw en augurken.
Vleesgehaktballetjes De wildgehaktballetjes worden tot in de perfectie bereid met een gekruide tomatensaus.
Serveer de gehaktballetjes en saus over hete gekookte spaghetti.
Slow Cooker Venison Steaks met paprika en uien Dit is een recept voor hertenvlees-biefstuk met een romige saus. De steaks zijn bruin met ui en paprika, en vervolgens worden ze langzaam gaar gekookt.
Slow Cooker Venison Pot Roast with Tomatoes Dit natuurlijke magere hertenvlees wordt gekookt met tomaten en runderbouillon.
Het is eenvoudig en smaakvol.
Crockpot Hawaiian Venison Recept Ananasbrokjes en een zoetzure saus geven deze stoofpot Island-smaak.
Curried Hertenvlees met rijst De exotische combinatie van kerriepoeder en gember smaken prachtig dit hert. Dit zou ook uitstekend zijn bij het stoven van rundvlees.
Slijpstoofvlees Barbecue In dit recept wordt het hert in blokjes geknipt en langzaam gekookt met een zelfgemaakte barbecuesausmengeling gemaakt met tomatensoep.
Hertenvleesworst met aardappelen Verse wildworst wordt bruin en vervolgens gebakken met tomaten, uien en kruiden. Serveer het hert met pasta of rijst.
Braised Venison Pot Roast Dit wildbraadstuk wordt gestoofd op de kookplaat met rode wijn, kruiden en runderbouillon.
Meer ideeën voor het roosteren van vlees en vlees
20-plus Slow Cooker Pot Roast Recepten
18 Stevige Chili recepten voor crockpot en fornuis