Wat je nodig hebt
- 4 kopjes gehakte rauwe bieten
- 6 kopjes gehakte kool
- 2 kopjes gehakte uien
- 2 kopjes kristalsuiker
- 2 eetlepels geprepareerde mierikswortel
- 1 eetlepel zout
- 2 kopjes azijn
Hoe het te maken
- Combineer alle ingrediënten in een grote ketel.
- Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat ongeveer 20 minuten sudderen, of tot het dik wordt, af en toe roerend.
- Verpak in hete gesteriliseerde potten en werk gedurende 20 minuten in een kokend waterbad.
Maakt 4 tot 5 pinten bietvullingen.
Een algemene regel voor hogere hoogten, van Colorado State University Cooperative Extension:
Vanwege het lagere kookpunt van water op grote hoogte, verhoogt u de verwerkingstijd 1 minuut voor elke 1000 voet boven zeeniveau als de tijd 20 minuten of minder is.
Als de verwerkingstijd langer is dan 20 minuten, verhoog dan met 2 minuten per 1.000 voet.
Beet Recepten
Pickled Beets Recept
Gingered Beets met rozijnen
Gekruide bieten
Beets - Invriesinstructies
sausen
Cranberry Orange Relish
Groene tomaten augurken
Groene tomatenchutney
Green Tomato Relish
Pear Relish
Corn Relish Recept
Augurk Recepten en relishes
Beets Recept Index
Bijgerecht braadpannen
Crockpot Groente
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 34 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 120 mg |
| koolhydraten | 8 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 0 g |