Wat je nodig hebt
- 4 kopjes gehakte rauwe bieten
- 6 kopjes gehakte kool
- 2 kopjes gehakte uien
- 2 kopjes kristalsuiker
- 2 eetlepels geprepareerde mierikswortel
- 1 eetlepel zout
- 2 kopjes azijn
Hoe het te maken
- Combineer alle ingrediënten in een grote ketel.
- Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat ongeveer 20 minuten sudderen, of tot het dik wordt, af en toe roerend.
- Verpak in hete gesteriliseerde potten en werk gedurende 20 minuten in een kokend waterbad.
Maakt 4 tot 5 pinten bietvullingen.
Een algemene regel voor hogere hoogten, van Colorado State University Cooperative Extension:
Vanwege het lagere kookpunt van water op grote hoogte, verhoogt u de verwerkingstijd 1 minuut voor elke 1000 voet boven zeeniveau als de tijd 20 minuten of minder is.
Als de verwerkingstijd langer is dan 20 minuten, verhoog dan met 2 minuten per 1.000 voet.
Beet Recepten
Pickled Beets Recept
Gingered Beets met rozijnen
Gekruide bieten
Beets - Invriesinstructies
sausen
Cranberry Orange Relish
Groene tomaten augurken
Groene tomatenchutney
Green Tomato Relish
Pear Relish
Corn Relish Recept
Augurk Recepten en relishes
Beets Recept Index
Bijgerecht braadpannen
Crockpot Groente
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 34 |
Totaal vet | 0 g |
Verzadigd vet | 0 g |
Onverzadigd vet | 0 g |
cholesterol | 0 mg |
Natrium | 120 mg |
koolhydraten | 8 g |
Voedingsvezels | 1 g |
Eiwit | 0 g |