Gegratineerde aardappelen worden gebakken met kaas, melk, boter en gehakte ui, samen met kruiderijen en bloem.
Wat je nodig hebt
- 4 kopjes gesneden rauwe aardappelen
- 1 theelepel zout
- 1/8 theelepel peper
- 2 eetlepels bloem
- 2 eetlepels fijngesnipperde ui
- 8 gram gesnipperde scherpe Cheddar-kaas
- 2 eetlepels boter
- 2 kopjes melk
Hoe het te maken
- Doe de helft van de aardappelen in een ingevette ovenschaal.
- Bestrooi met de helft van het zout, peper, bloem, ui en kaas. Stip met stukjes boter.
- Herhaal de laag en voeg melk toe om aardappelen te bedekken.
- Dek af met folie of deksel en bak op 375 ° gedurende 45 tot 55 minuten, of tot ze gaar zijn.
- Neem het deksel af aan het einde van het koken om bruin te worden, of zet het een paar minuten onder een grill.
Meer geschulpte aardappelrecepten
- Romige gegratineerde aardappelen met ham
- Au Gratin aardappelen
- Gemakkelijke gegratineerde aardappelen
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 382 |
| Totaal vet | 21 g |
| Verzadigd vet | 12 g |
| Onverzadigd vet | 6 g |
| cholesterol | 56 mg |
| Natrium | 527 mg |
| koolhydraten | 34 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 15 g |