Just-Like-Cinnabon Veganistisch kaneelbroodje Recept

Als u op zoek bent naar een ongelooflijk heerlijke traktatie die toevallig veganist is, bent u aan het juiste adres! Deze kaneelbroodjes zijn een uitstekend recept om te maken als je een groot ontbijt of een brunch organiseert en je wilt laten zien dat je goed kunt bakken en laat iedereen zien hoe lekker veganistisch bakken kan zijn.

Deze kaneelbroodjes zijn 100% veganistisch , maar smaken toch opmerkelijk vergelijkbaar, zo niet identiek, met de heerlijk zondige Cinnabon-originelen die je kunt halen in een food court.

Deze broodjes (zoals de meeste zelfgemaakte kaneelbroodjes) zijn matig arbeidsintensief, maar ze zijn vrij gemakkelijk te bereiden als je gewend bent om gistbrood te maken.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Meng in een grote kom de gist met de warme melk en laat het ongeveer 5 minuten rusten tot schuimig. Meng in een aparte kom 1/3 kop margarine, 1/2 kop suiker en zout. Voeg de bloem geleidelijk toe en kneed gedurende 8 minuten (als je een deeghaak hebt , gebruik hem dan!). Vorm het deeg tot een bal en plaats het in een licht ingevette kom in een warme ruimte. Laat het 1 uur rijzen.
  2. Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak. Probeer zo dicht mogelijk bij een rechthoek van 16 "x 20" te komen. Hoe groter de rechthoek, hoe meer lagen van je kaneelrol. Verwarm je oven voor op 400 ° F.
  1. Om de vulling te maken, klop je in een kleine kom de bruine suiker, kaneel en 1/3 kopje margarine tot een pluizig mengsel. Verspreiden om het gehele oppervlak van de bovenkant van de uitgerolde rechthoek van deeg te bedekken. Het zal korrelig zijn, maar probeer het zo goed mogelijk te maken. Rol het deeg op zodat je begint te rollen met de langere kant, zodat het nog 20 "centimeter lang is. Rol het strak.
  2. Snijd in ongeveer 12 even stukken. Plaats elke rol stevig in een 9 "x 13" pan. Bedek losjes met een schone theedoek en laat het ongeveer 30 minuten rijzen. Bak ongeveer 15 tot 20 minuten, of tot de broodjes donker goudbruin zijn aan de randen.
  3. Terwijl de broodjes bakken, maakt u de kers. Combineer de veganistische roomkaas, 1/4 kop margarine, banketbakkerssuiker, vanille en water en meng krachtig met een garde tot een luchtige massa. De consistentie van het glazuur moet zijn als dikke melasse : gietbaar, maar niet waterig.
  4. Zodra de broodjes uit de oven zijn, draait u ze onmiddellijk om in een andere pan. Dit maakt het kleverige kaneelsuikermengsel op de bodem mogelijk om de rollen opnieuw te coaten. Laat ongeveer 10 minuten afkoelen en smeer het glazuur over de bovenkant van de rollen. Serveer warm of koel.