Deze groene boonpan neemt al het goede uit het klassieke gerecht en transformeert het in een stevige gegrilde kaassandwich! Camembert voegt niet alleen een rijkdom toe aan de sandwich, maar ook het jusaspect van het gerecht. En door de kruiden van de Franse ui-dipsaus naar de top toe te voegen, krijgt u nog meer van die geweldige retrones.
Wat je nodig hebt
- 1/2 wiel van Camembert
- 1 6 inch stokbrood (in tweeën gesneden)
- 2 tl. van boter (ongezouten)
- 2 tl. van French Onion Dip-kruiden
- 1,5 eetl.
- champignons (gebakken shiitake)
- 8 groene bonen (ongeveer, gekookt)
Hoe het te maken
- Begin met het mixen van de boter met de kruiden van de Franse ui en zet apart. Begin vervolgens met het snijden van het stokbroodje en de helft van de kaas op één kant. Voeg vervolgens een aantal van je gekookte sperziebonen toe en garneer met de knapperige gebakken shiitake-paddenstoelen. Stapel de rest van de brie en eindig met het toevoegen van het andere stuk brood erop.
- Verhit een middelgrote gietijzeren koekenpan of panini-pers op middelhoog vuur en voeg de beboterde boterham toe. Pers de boterham naar beneden met een handpers of een steen die bedekt is met aluminiumfolie en laat de sandwich een paar minuten aan één kant koken totdat de korst goudbruin is en de kaas begint te smelten. Zodra een kant klaar is, draait u de boterham zachtjes om en herhaalt u het persproces totdat alle kaas gesmolten is en de andere kant net zo geroosterd en knapperig is als kant 1. Als de boterham klaar is, haal hem dan van het vuur en laat hem zitten voor een paar minuten voor het serveren.