Deze eenvoudige hamschotel is een maaltijd in één gerecht. Gemaakt met gekookte ham, gekookte spaghetti, een eenvoudige zelfgemaakte champignonsaus, kaas en smaakmakers, dit is een bevredigend recept dat geliefd zal zijn bij kinderen en volwassenen.
Wat je nodig hebt
- 6 gram spaghetti, in kleine stukjes gesneden
- 2 kopjes in blokjes gesneden gekookte ham
- 3 eetlepels boter
- 4 tot 6 oz champignons, in plakjes
- 4 tot 6 groene uien, in orde gemaakt, in dunne plakjes gesneden
- 4 eetlepels
- bloem voor alle doeleinden
- 1 kopje
- kippen bouillon
- 1 kopje melk
- 1/2 theelepel gekruid zout
- 1/4 theelepel knoflook gekruid peper of een andere pepermix
- Dash cayennepeper of andere hete peper, zoals gewenst
- Zout of meer gekruid zout en peper, naar smaak
- 1 kop verscheurde Cheddar-kaas
Hoe het te maken
- Kook spaghetti in kokend gezouten water , volg de aanwijzingen op de verpakking. Afvoer en spoel in warm water; combineer met ham in een grote kom.
- Verhit de boter op middelhoog vuur; voeg gesneden champignons toe. Koken, regelmatig roeren tot de champignons zacht zijn; voeg groene uien toe. Roer de bloem erdoor totdat je hem goed vermengd hebt. Geleidelijk kippenbouillon en melk toevoegen. Voeg gekruid zout , peper en hete peper toe. Kook, onder voortdurend roeren tot het ingedikt is. Proef en voeg meer zout en peper toe, indien nodig.
- Roer de saus door het mengsel van spaghetti en ham; roer er kaas in.
- Bak op 325 F gedurende 25 tot 30 minuten, tot de braadpan bruisend is en kaas is gesmolten.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 408 |
| Totaal vet | 25 g |
| Verzadigd vet | 14 g |
| Onverzadigd vet | 8 g |
| cholesterol | 71 mg |
| Natrium | 967 mg |
| koolhydraten | 28 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 18 g |