Ben je op zoek naar iets extra's in je smoothie? Je hebt misschien niet nagedacht over het gebruik van kaneel om wat specerijen toe te voegen aan smoothies van banaan of pindakaas . Deze drankjes zijn heerlijk, maar de smaak kan ontbreken in een element dat wat warmte brengt. Kaneel voegt die uitbarsting van kruiden toe die de hele drank opfleurt.
Dit recept, waarvoor een blender nodig is, maakt een medium (ongeveer 12 ounce) of twee kleine (ongeveer 6 ounce) smoothies.
Rijpere bananen voor Smoothies bevriezen
Een pro tip voor bananensmoothies is om de bananenbrokken van tevoren te bevriezen. Je smoothie zal vager zijn als je deze techniek gebruikt. Je kunt de bananen heel rijp laten worden, zodat de smaken en suiker volledig zijn ontwikkeld voordat je ze invriest. Nu ben je klaar voor maximale bananensmaak en natuurlijke zoetheid voor je smoothies wanneer je maar wilt. Bevroren bananen blijven drie tot vier maanden houdbaar.
Natuurlijke notenboters voor smoothies
Natuurlijke pindakaas of andere soorten natuurlijke notenboter werken beter voor smoothies dan de typische pindakaas van de supermarkt. Ze hebben een minder solide consistentie en zullen beter mengen.
Controleer in uw supermarkt in het gedeelte voor bulkproducten om te zien of ze de mogelijkheid hebben om uw eigen verse notenboter te malen. Op deze manier weet je dat het alleen maar noten zijn, zonder additieven en conserveermiddelen. Als je gevoelig bent voor pinda's, probeer dan andere notenpasta's, zoals amandelboter of cashewboter .
Wat je nodig hebt
- 1 kop vanille sojamelk (of afgeroomde melk)
- 1 grote banaan (geschild en in stukjes gesneden of eerder ingevroren banaan gebruikt)
- 2 eetlepels pindakaas (bij voorkeur natuurlijk)
- 1/2 theelepel kaneel (plus meer voor besprenkeling)
- Optioneel: 1 theelepel honing (of turbinado suiker)
- 3 ijsblokjes
Hoe het te maken
- Plaats de melk, banaan, pindakaas, kaneel en honing (indien gebruikt) in een blender en pureer tot een gladde massa.
- Voeg de ijsblokjes toe en pulseer tot het ijs is geplet.
- Giet in een glas, bestrooi met extra kaneel.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 515 |
| Totaal vet | 18 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Onverzadigd vet | 8 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 242 mg |
| koolhydraten | 82 g |
| Voedingsvezels | 10 g |
| Eiwit | 14 g |