Hoe je je eigen gedroogde munt kunt maken

Drogen van munt door het op te hangen voor natuurlijke luchtdroging is iets waar niet iedereen de ruimte voor heeft, maar een andere methode biedt goede resultaten. Je kunt je oven gebruiken om gedroogde munt te maken in veel minder tijd. Hier is hoe het te doen.

Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk

Benodigde tijd: 2 tot 4 uur

Wat je nodig hebt

• Frisse munt
• Papier of andere absorberende handdoeken
• Bakplaat
• Opslagcontainers

Hier is hoe

1. Was de munt grondig en zorgvuldig in koud water zonder de stelen te verwijderen.

1. Droog de munt goed met papieren handdoeken of andere absorberende handdoeken.
2. Verwijder de bladeren voorzichtig van de stengels wanneer de munt droog is.
3. Plaats de bladeren op een bakplaat in een enkele laag. Verwarm ze in de oven op 180 F of 80 C gedurende twee uur, controleer ze dan om te zien of ze volledig zijn uitgedroogd. Als dat zo is, zijn ze klaar. Anders kunt u ze blijven controleren met tussenpozen van 15 minuten, zodat ze niet branden. Het kan vier uur duren voordat ze volledig zijn opgedroogd.
4. Bewaar de gedroogde munt in een luchtdichte houder van glas, kunststof, metaal of keramiek uit de buurt van licht en warmte.

Tips

1. Als er enige twijfel is of de gewassen munt echt droog is voordat je hem in de oven plaatst, wees dan voorzichtig en dep hem opnieuw droog. Nog beter, dep het droog en wacht even tot je zeker weet dat al het vocht is verdampt. Als het in de oven wordt gelegd terwijl het nog vochtig is, verliest het zijn smaak en aroma.
2. Gebruik geen poreuze substantie zoals een opslagcontainer voor papier of karton, omdat het materiaal de aromatische oliën van de munt uitlogt en absorbeert.

1. Controleer de containers op tekenen van vocht in de dagen onmiddellijk na het drogen en bewaren van de munt. Als u opnieuw detecteert, droogt u de munt nogmaals. Vocht kan schimmel veroorzaken.
2. De munt kan met de hand of door een scherm worden verkruimeld wanneer deze erg droog is, of de bladeren kunnen heel blijven.
3. Steek ongeveer een theelepel gedroogde muntblaadjes in heet water gedurende drie minuten om een ​​rustgevende thee te maken.

Kweek je eigen munt

Je kunt eenvoudig je eigen munt laten groeien als je een continue voorraad wilt. Koop een muntplant en herplant deze in een veel grotere pot. Plaats de pot op een zonnige plaats en zorg ervoor dat de plant voldoende water krijgt, geef hem minstens één keer water, zo niet twee keer per dag, zodat de grond mooi vochtig blijft. Als de plant groeit en bloeit, snijd je een of meer takjes af en plaats je ze in een glas water totdat ze wortels krijgen. Dit duurt waarschijnlijk minstens een week. Plant nu de geroerde takjes of takjes in hun eigen potten.

Daar ga je - je hebt je eigen persoonlijke munttuintje. Het wordt aanbevolen dat je je planten minstens één keer per jaar verpot, omdat deze planten graag groeien en ze meer ruimte nodig hebben. Pluk de bladeren die je nodig hebt voor thee of een recept en droog ze. Als je dit regelmatig doet, heb je een oneindige voorraad.