Watermeloen smoothies zijn een beetje anders dan andere fruitsmoothies, omdat watermeloen een extreem hoog watergehalte heeft. Als u niet weet hoe u een watermeloen-smoothie op de juiste manier maakt, kan dit resulteren in een waterige smoothie met weinig smaak.
Hoe maak je een watermeloen smoothie: voorbereiding tips
Om het waterige smoothieprobleem te bestrijden, maken we de watermeloen vooraf voor dit recept leeg. Je zou deze smoothie kunnen maken met verse watermeloen en gemalen ijs, maar het heeft een sapachtige consistentie, niet zoals een milkshake-achtige textuur, waar de meeste mensen de voorkeur aan geven.
Let bij het kiezen van je watermeloen op een pitloze variëteit om je leven gemakkelijker te maken. Als je geen zaadloze watermeloen kunt vinden, neem dan de tijd om de zaden te plukken voordat je de vrucht invriest. Zodra je begint met het snijden van je watermeloen, schaf je de schil volledig af en snijd je het vlees in kleine stukjes - hoe kleiner de brokken, hoe makkelijker het is om deze watermeloen-smoothie te mengen.
Serveer smoothies in gekoelde glazen . Voor garnering, leg een paar partjes watermeloen opzij bij het snijden van je watermeloen. Een takje verse munt voegt een mooie knal groen toe als je klaar bent om te serveren.
Wat je nodig hebt
- 3 kopjes pitloze watermeloen (bevroren, in stukjes van 1/2-inch gesneden)
- 1 kopmelk (of amandelmelk, sojamelk, volle melk)
- 1/2 kop vanille-yoghurt
- 3 eetlepels ahornsiroop
- Optioneel: 2 takjes munt voor garnering
- Optioneel: 2 kleine partjes verse watermeloen voor garnering
Hoe het te maken
- Snijd watermeloen in kleine stukjes. Zorg ervoor dat watermeloenbrokjes vrij klein zijn - ongeveer 1/2 inch om brokken gemakkelijker in de smoothie te laten overvloeien.
- Bekleed een bakplaat met vetvrij papier. Plaats vers gesneden watermeloen op het bakplaat en laat ruimte tussen de stukken. Bedek met plasticfolie.
- Bevries 1 uur. Of als je de watermeloen van te voren klaarmaakt voor smoothies later in de week, breng je hem over naar een plastic opbergzak en vriest hij tot hij klaar is voor gebruik.
- Plaats bevroren watermeloenbrokjes in een Vita-Mix-menger (prijzen vergelijken) of een standaardblender.
- Top met melk, yoghurt, dan ahornsiroop. Mixen tot een gladde substantie.
- Serveer watermeloen smoothies onmiddellijk, met behulp van gekoelde glazen. Garneer met een wig van watermeloen en verse munt, indien gewenst.
Snelle opruiming Tip: spoel je vuile blender snel weg, zodat je de kraan het beste kunt gebruiken. Vul vervolgens de blender tot halverwege met heet water en wat afwasmiddel. Breng de blender terug naar zijn basis en zet hem 20 seconden op hoog. Spoel grondig met water en je bent klaar.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 938 |
| Totaal vet | 10 g |
| Verzadigd vet | 4 g |
| Onverzadigd vet | 2 g |
| cholesterol | 20 mg |
| Natrium | 109 mg |
| koolhydraten | 217 g |
| Voedingsvezels | 10 g |
| Eiwit | 21 g |