Gefermenteerde brouwsel, frisse smaak: een kombucha waar je gewoon van kunt houden
Kombucha is een interessante theedrank met veel toegewijde fans en evenveel tegenstanders. Het is een gefermenteerde drank die thuis gemaakt kan worden, maar die steeds vaker in de vorm van klaar om te drinken wordt verkocht. Carpe Diem is een merk van kombucha dat een paar smaken biedt, waaronder 'Classic', dat een kersachtige smaak heeft van de acerola-bessen die ervoor werden gebruikt.
Als je op zoek bent naar een laagdrempelige kombucha, in het bijzonder een die je kunt proberen als je nog nooit hebt gedronken, dan is Carpe Diem een uitstekende keuze.
De drank is verfrissend en heeft een mooie smaak die moet dienen als een zachte introductie tot deze unieke drank.
Herziening van Carpe Diem Classic Kombucha
De 'klassieke' variëteit van Carpe Diem Kombucha is een sprankelende drank gemaakt met gefermenteerde kruidenthee en acerola-bessensap. Het is gezoet met bietsuiker en heeft extra koolzuur van dat wat van nature voorkomt in kombucha.
De acerola bes is een tropische vrucht die eruit ziet en smaakt vergelijkbaar met de gemiddelde kers. De bes wordt alleen aangeprezen vanwege zijn antioxiderende eigenschappen en komt veel voor in veel natuurlijke genezende producten. Afgezien van de overvloedige gezondheidsclaims met betrekking tot kombucha in het algemeen, gaat deze drank helemaal over de smaak. In feite zou je kunnen zeggen dat het de best smakende kombucha op de markt is.
Het uiterlijk. Negeer de Grieks-Romeinse beelden en Zen-associatie op de fles. De goede dingen zijn binnen. Giet het bleke, roze perzik-brouwsel (let op morsen van fizz) en proef de smaak van dit drankje.
Aroma en smaak. De geur van Carpe Diem's Classic Kombucha ligt ergens tussen die van ongebrande kombucha en Kombucha Wonder Drink Cherry Cassis. De acerola zorgt voor een zoete, scherpe, kersachtige geur die goed past bij de natuurlijke scherpte van de kombucha.
De smaak is soepel, meer zoet dan scherp en verrijkt met een lichte kaneelkruidenoot.
Het smaakt een beetje als een lichte, goed gemaakte, sprankelende sangria. De toegevoegde smaak is mild en de algehele smaak is verfijnd en verfrissend.
De zachte, zoete afdronk van de klassieke kombucha wordt geaccentueerd met hints van hibiscus en kaneel.
Algemene mening. Deze kombucha wordt sterk aanbevolen. Zelfs als je denkt dat je niet van kombucha houdt, probeer deze dan eens. Het heeft een genuanceerde smaak die zoet is zonder overdreven zoet te zijn, en de verfrissende smaak maakt het een ideale zomerse sipper.
Het is ook gepasteuriseerd, wat betekent dat het (in tegenstelling tot veel rauwe kombuchas) een verwaarloosbaar alcoholgehalte heeft .
Meer over Carpe Diem Kombucha
Naast de 'klassieke' smaak produceert Carpe Diem ook kweepeer en cranberry-kombuchas. Beide zijn zeker het proeven waard, omdat ze net zo intrigerend moeten zijn als het origineel.
Carpe Diem Kombucha is te vinden in verschillende landen over de hele wereld. Het is beslist populairder in Europa dan in de Verenigde Staten en dat kan eenvoudig te wijten zijn aan de smaak en de vraag van de consument. De Amerikaanse markt moet kombucha nog volledig waarderen.
Openbaarmaking: controlemonsters werden verstrekt door de fabrikant. Raadpleeg ons ethisch beleid voor meer informatie.