De Honeymoon Cocktail is een van de kenmerkende cocktails van de Brown Derby in Hollywood, Californië die waarschijnlijk naast andere legendes uit de jaren 1930 van die beroemde bar stond, zoals de Honolulu Cocktail . Het is een interessante mix - een beetje zoet, een beetje droog, een beetje citrus - en een echt goed ontworpen cocktail in het algemeen.
Waarom de naam Honeymoon? Ik moet dat antwoord nog krijgen, maar ik kan me een scène voorstellen die recht uit een klassieke film komt: een jong stel trekt naar Hollywood met fantasierijke dromen om het groot te maken op de foto's. Ze lopen de eerste nacht in de stad de Brown Derby in en de geslepen barman mengt ze met iets bijzonders, samen met een goed advies om hun dromen waar te maken.
Wat je nodig hebt
- 2 ons Applejack
- 1/2 ounce
- Benedictijner
- 1/2 ounce oranje curacao
- 1/2 ounce citroen (vers sap van)
- Garneer: citroenschil
Hoe het te maken
- Giet de ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs.
- Goed schudden .
- Zeef in een gekoeld cocktailglas .
- Garneer met een citroenschil.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 303 |
| Totaal vet | 1 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 10 mg |
| koolhydraten | 59 g |
| Voedingsvezels | 5 g |
| Eiwit | 10 g |