Deze eenvoudig gekruide hamburgers zijn gemaakt van mager rundergehakt en mozzarella, evenals knoflookpoeder en Italiaanse smaakmakers.
Wat je nodig hebt
- 1 1/4 tot 1 1/2 pond rundergehakt
- 1 ophopende theelepel Italiaanse kruiden
- 3/4 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel uienpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 4 plakjes mozzarella kaas
Hoe het te maken
- Combineer gemalen rundvlees met kruiden; vormen in 8 pasteitjes, elk ongeveer 1/4-inch dik.
- Leg de plakjes kaas (mogelijk moet ze in de juiste positie gesneden) in het midden van 4 pasteitjes; bedek de kaas met de resterende pasteitjes en druk de randen samen.
- Braden of grillen op middelhoog hete kolen, één keer draaien tot klaar.
Meer
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 408 |
| Totaal vet | 22 g |
| Verzadigd vet | 10 g |
| Onverzadigd vet | 9 g |
| cholesterol | 153 mg |
| Natrium | 249 mg |
| koolhydraten | 2 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 48 g |