Beef en bonen Burrito's

Deze burrito's voor rundvlees en bonen zijn gemakkelijk te maken en ze zijn heerlijk. Garneer met gesneden sla, zure room, gehakte tomaten of je favoriete garnering.

Het recept is gemakkelijk te schalen voor een grote hoeveelheid. Verpak elke burrito in folie en doe ze in een diepvrieszak. Bevries maximaal 3 maanden.

Voeg milde chili pepers of jalapeno toe aan het mengsel van uien en gehakt als u van extra warmte houdt. Salsa kan worden vervangen door de enchilada-saus.

Wat je nodig hebt

• 1 pond mager gehakt
• 1/2 kop ui (gehakt)
• 1 teentje knoflook (fijngehakt)
• 2 theelepels chilipoeder
• 1 theelepel oregano (gedroogd blad, verkruimeld)
• 1/2 theelepel komijn
• 1/2 theelepel zout
• 1/4 theelepel peper
• 1 blik / 16 ons refried bonen
• 1 kan / 10 ons enchilada saus (verdeeld)
• 6
• meel tortilla's (8-inch)

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven tot 350 ° F (180 ° C / gas 4).
2. In een grote koekenpan op middelhoog vuur, kook het rundergehakt, de ui en de knoflook tot het vlees bruin is en roer vaak om het vlees te breken. Goed laten wegvloeien. Voeg chilipoeder, oregano, komijn, zout en peper toe; Laat het 10 minuten sudderen. Voeg de gebakken bonen en de 1/2 kop enchilada saus toe. Oprecht.
3. Wikkel de bloemtortilla's in folie en plaats ze in de voorverwarmde oven; verwarm gedurende 10 minuten. Schep ongeveer 1/2 kopje van het gehaktmengsel op elke tortilla; rol het strak en plaats het met de naad naar beneden op een serveerschaal bekleed met geraspte sla.

1. Zie Hoe een Burrito te vouwen
2. Schep de resterende enchilada-saus over tortilla's. Garneer en serveer met een van de volgende ingrediënten: geraspte kaas, gesneden rijpe olijven, gehakte tomaten, zure room of guacamole en meer versnipperde sla.

Gerelateerde recepten

Gemakkelijke Burrito-braadpan

Taco Cheeseburger Macaroni

Zuidwestelijke stijl rundvlees en aardappel bakken

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	1741
Totaal vet	43 g
Verzadigd vet	16 g
Onverzadigd vet	11 g
cholesterol	68 mg
Natrium	3,308 mg
koolhydraten	261 g
Voedingsvezels	31 g
Eiwit	74 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)