Dit is een ouderwetse gekruide broodpudierecept gemaakt met kaneel en rozijnen. Serveer deze heerlijke pudding met de dessertsaus naar keuze.
Verwant
Bread Pudding Recept met Whisky Vanillesaus
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes melk
- 4 kopjes in blokjes gesneden of gescheurd oudbakken brood
- 1/2 kop kristalsuiker
- 1/2 theelepel zout
- 1 theelepel gemalen kaneel of nootmuskaat
- 2 eieren, lichtgeslagen
- 1/4 tot 1/2 kop rozijnen
Hoe het te maken
- Verwarm de melk net zolang tot ze gebroeid is. Plaats broodblokjes in een kom; giet hete melk over brood. Koel. Voeg de suiker, zout, nootmuskaat of kaneel, eieren en rozijnen toe.
- Giet mengsel in een 8-inch vierkante ovenschaal.
- Bak in een voorverwarmde 350 ° oven gedurende 20 tot 25 minuten, of tot het is gezet. Serveer met een dessertsaus of slagroom topping.
Je zou ook leuk kunnen vinden
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 148 |
| Totaal vet | 4 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 58 mg |
| Natrium | 83 mg |
| koolhydraten | 25 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 5 g |