Kipbroccoli ziti Alfredo bakken is een eenvoudige en elegante maaltijd voor een gerecht. Je kunt gehaktballetjes of gehakte ham vervangen door de kip als je dat wilt. Of u kunt een ander type pastavorm gebruiken, zoals penne of rigatoni, in plaats van de ziti.
Rotisserie kippen zijn een geweldige manier om gekookte kip te krijgen zonder inspanning. Ze worden verkocht bij de meeste grote supermarkten. Verwijder de schil en botten en kubus het vlees; dit is gemakkelijker te doen als de kip nog warm is. Laat het staan totdat het koel genoeg is om te hanteren, want deze kippen worden gloeiend heet verkocht. Elke kip zou ongeveer 3 kopjes vlees in blokjes moeten opleveren.
Gekochte alfredo-saus is een van de beste gemaksvoedingsmiddelen op de markt. De saus is eigenlijk een witte saus en is romig en zacht. Je kunt deze saus gewoon of gearomatiseerd kopen, zoals geroosterde knoflook of kaas. Of je kunt je eigen witte saus maken ; gebruik 4 kopjes melk om genoeg saus te krijgen voor dit recept.
Je kunt deze braadpan van tevoren maken; bereid het voor, giet het in de ovenschaal, dek het af en laat het tot 3 dagen in de koelkast rusten. Laat het gerecht ongeveer 20 minuten op kamertemperatuur staan, bak het dan en voeg ongeveer 10 minuten aan de baktijd toe. De braadpan moet van boven worden gebruind en bubbelen langs de randen; dan is het klaar om te eten.
Wat je nodig hebt
- 1 16 oz. pakketje ziti of penne pasta
- 1 rotisserie kip (vlees verwijderd en in blokjes)
- 2 eetlepels boter
- 1 ui (fijngehakt)
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 2 16 oz. potten alfredo saus
- 1 16 oz. pakket bevroren broccoliroosjes (ontdooid en uitgelekt)
- 2 kopjes Havarti of Cheddar kaas (versnipperd)
- 1/2 kop Parmezaanse kaas (geraspt)
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 375 F.
- Spuit een 9 "x 13" glazen schaal met anti-aanbak koken spray en zet opzij.
- Breng een grote pan water aan de kook en voeg wat zout toe.
- Kook de pasta in het water gedurende een minuut minder dan de aanbevolen bereidingstijd; afvoeren en opzij zetten.
- Bak ondertussen in een grote koekenpan boter op middelhoog vuur. Voeg ui en knoflook toe; kook en roer tot ze zacht zijn, ongeveer 6-8 minuten.
- Voeg de Alfredo-saus toe en laat sudderen. Roer in Havarti of cheddar kaas totdat het gesmolten is.
- Roer de gekookte en uitgelekte pasta, de broccoli en de kip door het sausmengsel tot ze zijn gecombineerd.
- Giet in de voorbereide pan en besprenkel met Parmezaanse kaas.
- Bak de casserole 45 - 55 minuten op 375 ° F of tot het mengsel bruisend is en de kaas erboven bruin begint te worden.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 764 |
| Totaal vet | 36 g |
| Verzadigd vet | 17 g |
| Onverzadigd vet | 11 g |
| cholesterol | 127 mg |
| Natrium | 1.070 mg |
| koolhydraten | 64 g |
| Voedingsvezels | 6 g |
| Eiwit | 44 g |