Heb je restjes kip? Probeer deze supereenvoudige quesadilla's voor kippen te maken. Met slechts vier ingrediënten is dit receptenrecept voor kippen een fluitje van een cent om te bereiden. Serveer deze kip-quesadilla's met tomatensalsa, zure room en guacamole .
Mis het niet: Quesadilla-recepten voor elk moment van de dag
Wat je nodig hebt
- 2 theelepels koolzaadolie, verdeeld
- 4 bloemtortilla's van 10 inch
- 2 kopjes geraspte gekookte kip met rotisserie
- 2 kopjes versnipperd
- cheddar kaas
Hoe het te maken
- Verwarm 1 tl. van de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Terwijl de pan aan het verwarmen is, monteer je de quesadilla's. Strooi 1/2 kop kip over de helft van elke tortilla. Top met een halve kop kaas . Vouw doormidden.
- Plaats een quesadilla per keer in de pan. Laat het 2 minuten garen tot het aan één kant goudbruin is.
- Flip met een tang. Bak nog eens 2 minuten tot de kaas gesmolten is en de quesadilla aan de andere kant bruin is. Verwijderen op een bord.
- Herhaal met resterende quesadilla's.
Serveer quesadilla's onmiddellijk.
Mis het niet: BBQ Chicken Quesadillas
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1122 |
| Totaal vet | 69 g |
| Verzadigd vet | 31 g |
| Onverzadigd vet | 21 g |
| cholesterol | 225 mg |
| Natrium | 1,645 mg |
| koolhydraten | 54 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 69 g |