Dit is het klassieke recept voor een Saratoga-cocktail, niet de ananas en maraschino met een cognacversie die aanzienlijk moderner is.
Het komt uit de jaren 1880 en is in wezen een Manhattan met de helft van de whisky vervangen door cognac (Cognac heeft de voorkeur van velen). Rogge whisky is ook een voorkeur en dit is handig gezien de verscheidenheid aan merken die een comeback maken, hoewel een premium bourbon ook in de rekening past. De Saratoga is een fantastische verandering van tempo en verdient de beste whisky en brandewijn waarmee je kunt mixen.
Wat je nodig hebt
- 1-ounce
- brandewijn
- 1-ounce
- whisky
- 1-ounce
- zoete vermouth
- 2 streepjes
- Angostura bittertjes
- Voor garnering:
- citroen twist
Hoe het te maken
- Giet de ingrediënten in een mengglas gevuld met ijs.
- Roer goed .
- Zeef in een gekoeld cocktailglas .
- Draai een citroenschil over het glas en laat het in de drank vallen.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 215 |
| Totaal vet | 8 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Onverzadigd vet | 5 g |
| cholesterol | 16 mg |
| Natrium | 212 mg |
| koolhydraten | 10 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 8 g |