Je denkt misschien dat de hele wereld toegang heeft tot hetzelfde goede kookgerei, maar je staat op het punt om verrast te worden. Er zijn een paar kookproducten die Amerikanen uitblinken in het produceren; Keukenmengkranen en buitengrills komen voor de geest. Maar voor pure kookkwaliteit, wendt u tot de Zwitserse en Duits vervaardigde producten. Hier is een korte lijst met items die u misschien wilt proberen en waarom ze superieur zijn.
Potten en pannen
In de VS lijken Farberware, Calphalon en Revere de beste producten te zijn.
Het probleem is dat het op een bepaald moment in onze geschiedenis een kwaliteitsmerk is geworden om klinknagels op het binnenoppervlak van de pan te hebben. Dit is gewoon niet nodig. Het is moeilijk schoon te maken en het is een geweldige plek voor micro-organismen om zich te verstoppen. Duitse en Zwitserse pannen hebben deze klinknagels niet. Bovendien zijn hun pannen mooi. De meeste werken ook met platte kookplaten, wat betekent dat hun onderoppervlak erg plat is.
- WMF - een Duitse fabrikant die pannen maakt met het gepatenteerde roestvrij staal Cromargan 18/10. Het oppervlak is glad en kan worden geschrobd en niet worden verwend. Pannen kosten tussen $ 70 en $ 150 per stuk.
- Swiss Diamond - beweert een gepatenteerd antikleefoppervlak te hebben dat veel sterker is dan teflon. Ze hebben geen klinknagels en kosten tussen $ 70 en $ 150 per stuk.
Snelkookketels
Duitse snelkookpannen zijn sterker ontwikkeld dan hun Amerikaanse tegenhangers. Ze hebben twee of meer drukken of temperaturen waarmee je voedsel kunt koken, wat goed is voor zachte groenten.
Als de druk hoger wordt, hebben ze een automatische stoomontkoppeling, om de temperatuur naar wens te verlagen. Ze hebben ook een veiligheidsklep , zodat u ze niet kunt openen voordat de druk is gedaald en hun kleppen gemakkelijker schoon te maken zijn. Fabrikanten die te koop zijn in de VS zijn:
- Fissler
- Silit
- Kuhn-Rikon
- Tefal
broodroosters
Alle broodroosters doen hetzelfde en het is moeilijk om te weten wat je krijgt voordat je ze inplugt. Welke broodroosters verkocht in Europa hebben we niet, het is een klein ding dat we een croissant of een "Brötchen" -rek noemen. Dit rek bevindt zich bovenop de broodrooster en u kunt uw ontbijtrollen opnieuw opwarmen zonder ze in een oven te plaatsen. Geniaal! De enige die we tot nu toe in de VS hebben gevonden, is de DeLonghi # DTT900.
messen
Na het kopen van allerlei goedkope messen, is Zwilling JA Henckels uit Solingen, Duitsland gewoon de beste in het houden van een voorsprong, en hoe ze worden gewogen. Koop niet de goedkoopste, ga medium naar de top van de lijn. Het goede nieuws is dat je eigenlijk maar twee messen nodig hebt voor een hele keuken.
Koffiemachines
Voor automatische koffiezetautomaten staan de Duitsers niet vooraan. Dat komt omdat ze de kleine machines uitbesteden en zonder Duits vakmanschap kun je net zo goed alles kopen.
Automatische espressomachines zijn een ander verhaal. Besteed voldoende geld en koop een machine die is gemaakt in Zwitserland of Duitsland, waaronder modellen van Bosch, Miele, Jura AG of Solis. Als u van sterke koffie houdt, kan dit uw ultieme investering zijn. Sommige zullen zelfs in uw keukenkast worden ingebouwd.