Deze pruimen zijn gemakkelijk en smakelijk als een dessert of bijgerecht met geroosterd varkensvlees of gebakken ham. Dit is een leuke manier om verse pruimen te gebruiken - een goed alternatief voor pruimenmaker , kruimeltaart of taart .
Deze pruimen zouden ook geweldig zijn met een groot ontbijt of brunch. Gebruik gerust een kaneelstokje in de pruimen in plaats van de gemalen kaneel.
Wat je nodig hebt
- 3 pond pruimen (ongeveer 12 tot 14)
- 1 kopje suiker (of meer als de pruimen behoorlijk scherp zijn)
- 1/2 theelepel kaneel (of meer, naar smaak)
- 1/4 kopje water
- 2 eetlepels maizena
Hoe het te maken
- Was de pruimen. Halveer de pruimen, verwijder de pitten en snijd ze in tweeën. Voeg ze toe aan de slowcooker. Bestrooi met de suiker en kaneel; gooi je grondig in de vacht.
- Meng koud water met maïszetmeel en besprenkel met de pruimen.
- Bedek en kook op LAAG gedurende ongeveer 3 uur.
- Serveer de pruimen als bijgerecht met geroosterd varkensvlees of ham of als dessert met slagroom of slagroom.
- Deze pruimen kunnen ook in containers worden verpakt en worden ingevroren.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 172 |
| Totaal vet | 6 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| koolhydraten | 32 g |
| Voedingsvezels | 6 g |
| Eiwit | 2 g |