Gebruik je de magnetron om gepocheerde eieren te maken? Ja! Dit recept kan niet eenvoudiger zijn. Het is zo eenvoudig dat de kinderen deze eieren allemaal zelf kunnen maken. En het beste deel is dat deze gepocheerde eieren net zo goed (of beter) smaken dan de gepocheerde eieren die u in een pan maakt .
De sleutel tot dit recept is om ervoor te zorgen dat je de eieren niet te gaar maakt. Omdat magnetrons tegenwoordig zo krachtig zijn, hoeft u uw eieren misschien maar 30 of 40 seconden te verwarmen voordat ze klaar zijn. Speel een paar keer rond met dit recept om de perfecte kooktijd vast te leggen.
Serveer deze eieren op toast met gehakte verse kruiden, op Engelse muffins met hollandaise saus , of op salades, hash of zelfs pizza!
Wat je nodig hebt
- 2 grote eieren
- Kosher zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Hoe het te maken
- Vul een magnetronbestendige koffiekop of glazen of magnetronveilige maatbeker voor vloeistoffen met een halve kop water. Scheur 1 ei in de beker. Plaats een schoteltje bovenop de kop, zodat deze de opening volledig bedekt.
- Magnetron 30 tot 60 seconden op hoge stand houden totdat het eiwit is doorgekookt, maar de dooier is nog steeds vloeibaar in het midden.
- Herhaal met het andere ei in een vers kopje. Breng op smaak met zout en peper voor het serveren.
Tip
Misschien moet je een beetje met de kooktijd spelen. Begin met de kortste bereidingstijd. Kijk naar het eiwit om te zien of het gaar is. Als dit niet het geval is, doorgaan met koken in stappen van 10 seconden.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 347 |
Totaal vet | 23 g |
Verzadigd vet | 8 g |
Onverzadigd vet | 9 g |
cholesterol | 904 mg |
Natrium | 644 mg |
koolhydraten | 2 g |
Voedingsvezels | 0 g |
Eiwit | 31 g |