Maak eieren met roerei vooruit

Dit supereenvoudige en heerlijke ontbijtrecept voor Make Ahead roereieren is een geweldige tijdbesparing op vakantie- of schoolochtenden. Maak het de avond ervoor en verwarm het dan gewoon 's morgens. Om ze nog specialer te maken, doe ze in bladerdeeg schelpen, zoals in Make Ahead roerei in bladerdeeg. Maar ze zijn heerlijk op zichzelf, geserveerd met worst of spek en wat vers fruit, koffie en sinaasappelsap.

Elk voorjaar worstelen mijn man en ik ongeveer 12 dozijn eieren met behulp van dit recept om schoolkinderen te helpen voordat ze gestandaardiseerde testen maken. Het recept werkt prachtig en de kinderen doen het goed!

Dit recept is ook geweldig om te vermaken. Als je het wilt verdubbelen, maak dan twee batches in twee aparte stoofschotels in plaats van 24 eieren in één pan te bakken! Gebruik je favoriete kaas in dit recept; Havarti, Zwitser of Gouda zou ook heerlijk zijn.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

1. Klop de eieren met room in een grote kom.

2. Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur.

3. Giet eieren in de koekenpan en kook, vaak roerend, tot de eieren klaar zijn en net gezet, maar nog steeds vochtig.

4. Haal de pan van het vuur en roer er zure room door.

5. Spreid de eieren uit in een ingevette 12x7 "glazen ovenschaal, bestrooi met kaas, dek ze af en zet ze een nacht in de koelkast.

5. Als u klaar om te eten, verwarm de oven dan voor op 350 graden.

Ontdek de ovenschaal en bestrooi de eieren met peper en zout.

6. Roer voorzichtig en bak dan 20 tot 30 minuten of tot de kaas gesmolten is en de eieren heet zijn, tenminste 145 graden F op een thermometer die direct kan worden gelezen .

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 376
Totaal vet 32 g
Verzadigd vet 17 g
Onverzadigd vet 9 g
cholesterol 384 mg
Natrium 477 mg
koolhydraten 3 g
Voedingsvezels 0 g
Eiwit 19 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)