Hoewel Mint Tea een favoriete drank van Marokkanen is, drinken sommigen ook graag hun thee of met andere kruiden. Sheba , ook bekend als absinthium of alsem, staat bekend om zijn bittere kwaliteit en geneeskrachtige eigenschappen, maar wanneer doordrenkt met groene thee is het zeer aromatisch. Suiker, natuurlijk, zal de bitterheid tegengaan.
Probeer de Marokkaanse groene thee met het Sheba-recept hieronder, of probeer een twijgje sheba toe te voegen aan het klassieke Mint Tea-recept .
De onderstaande maatregelen zijn voor een kleine pot thee. Pas suiker aan uw persoonlijke smaak aan. Merk op dat de aanwijzingen van het recept het weekproces vereenvoudigen; om de thee traditioneler te maken, zie de fotohandleiding. Hoe maak je Marokkaanse thee ?
Wat je nodig hebt
- 1 eetlepel theebladeren (groen)
- 1 of 2 takjes sheba (klein, absinthium of alsem)
- 1/4 kopsuiker
Hoe het te maken
Kook wat water. Spoel een kleine theepot met ongeveer 1/4 kopje water.
Voeg de theebladeren en nog eens 1/4 kopje kokend water toe. Wervel de pot om de bladeren te wassen en te spoelen en gooi het water weg.
Spoel de sheba af met wat kokend water en voeg het toe aan de pot met de suiker. Vul de pan met kokend water met een inhoud van 1/2 liter (ongeveer 2 kopjes). Laat de thee vijf minuten of langer trekken.
Roer de thee zachtjes, giet in kleine theeglazen en serveer.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 160 |
| Totaal vet | 2 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 13 mg |
| Natrium | 13 mg |
| koolhydraten | 34 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 4 g |