Marshmallow Caramel Pops zijn drie geweldige smaken in een gemakkelijk mee te nemen snoepje! Marshmallows worden gecoat in een laag karamel, vervolgens ondergedompeld in chocolade en versierd met hagelslag. Als je wilt spelen, probeer dan verschillende smaken marshmallows of candy-coating, of bedek ze met noten of kokosnoot.
Wat je nodig hebt
- 36 grote marshmallows
- 24 ounces zachte karamels (zelfgemaakte of winkel gekocht)
- 1 tot 2 eetlepels water
- 2 pond chocolade snoep coating
- Optioneel: hagelslag of andere decoratieve toppings
Hoe het te maken
1. Bereid een bakplaat voor door deze te bekleden met aluminiumfolie en de folie te besproeien met anti-aanbakspray .
2. Spies drie marshmallows aan het uiteinde van een houten spies en duw ze tegen elkaar op. Herhaal dit totdat alle 12 spiesen elk 3 marshmallows hebben.
3. Haal de karamels uit de verpakking en plaats ze in een magnetronbestendige schaal met 1 eetlepel. van water. Magnetron de karamel in 30-seconden bursts, roeren na elke 30 seconden, totdat ze zijn gesmolten en glad.
Als ze erg stijf zijn, voeg dan wat meer water toe, totdat ze een lepelbare consistentie hebben bereikt. U wilt niet dat de karamel te vloeibaar is, voeg dus geen water meer toe dan nodig is om de karamel te gieten.
4. Houd de marshmallows van een spies over de schaal met karamel en schep de karamel over de marshmallows. (Het zal te dik zijn om ze gewoon in te dopen.) Draai de marshmallows en blijf de caramel lepelen tot de marshmallows volledig bedekt zijn. Laat het overtollige druipen terug in de kom en plaats de ondergedompelde marshmallows op de voorbereide bakplaat. Herhaal dit totdat alle marshmallows bedekt zijn met een laag karamel.
5. Koel de lade om de karamel in te stellen, ongeveer 20 minuten.
6. Als de karamel eenmaal is ingesteld, controleer dan de knaltjes en als er een karamel aan de onderkant is gepoold, gebruik je je handen om het rond de marshmallows glad te maken - dit is vrij eenvoudig te doen als de karamel weer dik is.
7. Smelt de chocoladedrinkbekleding tot deze volledig vloeibaar en glad is. Doop een met karamel bedekte pop helemaal in de chocolade en laat het overtollige druipen weer in de kom. Plaats de chocoladekop op een bakplaat en terwijl de chocolade nog nat is, besprenkel het met hagelslag, noten, kokosnoot of andere decoraties die je maar wenst. Herhaal totdat alle poppen in chocolade zijn gedoopt.
8. Koel de lade om de chocolade in te stellen, gedurende ongeveer 15 minuten. Store Marshmallow Caramel Knalt in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur gedurende maximaal een week.