Dit is een heel gemakkelijke taart om te bakken en de resultaten zijn heerlijk. De vulling met perzik en zure room is rijk en licht gekruid en kan worden gemaakt in een gekochte korst. Of gebruik uw eigen taartkorstrecept. Een gekruide boterachtige kruimel topping maakt deze perzik taart en instant favoriet.
Wat je nodig hebt
- Driekoppige suiker
- 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1/4 theelepel zout
- 1 kop zuivel zure room
- 1 ei (lichtgeklopt)
- 1/2 theelepel vanille
- 2 kopjes perziken (in plakjes)
- 1 taartschaal (9 inch, ongebakken)
- Voor de boter Crumb Topping:
- 1/3 kopsuiker
- 1/3 kopje bloem
- 1/4 kop boter (kamertemperatuur)
- 1 theelepel kaneel
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 400 F. Schep de pasteibak en zet apart.
- Meng in een kom 3/4 kops suiker, 2 eetlepels bloem en zout; klop in zure room, het losgeklopte ei en de vanille. Voeg plakjes perzik toe.
- Giet het mengsel in ongebakken taartgebak. Bak gedurende 12 minuten op 400 F. Zet het vuur lager op 350 ° en bak 30 minuten langer.
- Haal uit de oven en verhoog het vuur tot 400 F.
- Combineer toppingrediënten tot kruimelig; strooi over taart. Blijven de taart bij 400 F gedurende 10 minuten langer bakken.
U zou ook kunnen houden van: