Mexicaans recept voor witte rijst

Niet alleen uw gewone witte rijst, dit gerecht heeft veel smaak en textuur. Rijst is goedkoop en gemakkelijk te vinden, dus je kunt dit gerecht zo vaak maken als je wilt. Om er een hoofdgerecht van te maken, voegt u 1-2 kopjes gekookte kip of kalkoen toe.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

Verhit in een grote pan de olie op middelhoog vuur en voeg dan de rijst, knoflook, ui en chili toe. Bak op middelhoog vuur tot de rijst ongeveer 10 minuten bruin begint te worden. Voeg water, zout en groenten toe en breng aan de kook.

Kook gedurende 10 minuten onbedekt, dek af en zet het vuur laag tot medium-laag en laat nog 10 minuten sudderen. Controleer rijst en laat nog 5 minuten sudderen.

OPTIONEEL- Voeg bij het toevoegen van gekookt vlees de laatste 10 minuten van het koken toe.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 489
Totaal vet 8 g
Verzadigd vet 1 g
Onverzadigd vet 4 g
cholesterol 0 mg
Natrium 25 mg
koolhydraten 94 g
Voedingsvezels 5 g
Eiwit 10 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)