Myron's 4-ingrediënt Crockpot Varkensvlees Barbecue

De varkensvleesbarbecue van Myron is een gemakkelijk en lekker getrokken varkensvlees voor de slowcooker. De varkensschouder is gekookt tot sappige, zachte perfectie. Het varkensvlees wordt vervolgens versnipperd, gemengd met barbecuesaus en warm geserveerd op geroosterde broodjes.

Dit is een geweldig gerecht om evenementen aan boord te houden of om familiebijeenkomsten te houden.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Leg het varkensgebraad in een servies inleg van een slowcooker.
  2. Voeg de gesneden ui en Worcestershire-saus toe.
  3. Bedek het varkensvlees met water.
  4. Slijp kok de hele dag op laag (minimaal 12 uur).
  5. Verwijder het vlees en gooi het kookwater weg. Bespaar uien.
  6. Varkensvlees versnipperen, vet en botten weggooien.
  7. Breng versnipperd vlees en uien terug naar crockpot.
  8. Dump een flesje van je favoriete barbecuesaus erover en laat een uur of zo op laag afkoelen tot het goed is opgewarmd.
  1. Serveer op verwarmde broodjes.

Uitstekend! Geprobeerd en waar, vele malen in de afgelopen 20 jaar!

Geplaatst door Myron M.

Tips van experts

Voor een varkensvlees uit de Noord-Carolina-stijl, strooi een varkensschouder lichtjes met zwarte peper en cayennepeper. Plaats het in een droge slowcooker en bedek het met 4 kopjes ciderazijn en 4 kopjes heet water. Voeg 1 theelepel rode pepervlokken en 1/3 kop hete saus (Texas Pete's of Frank's) toe.

Reacties van lezers

"Uitstekend en gemakkelijk te bereiden, ik gebruikte een bot in de schouderstoot, die na 12 uur op een laag pitje van het bot viel." Mijn familie vond het geweldig. " - Zig

"Ik heb dit recept nu een paar jaar gebruikt, en het is altijd lekker! Mijn man en jongens zijn er dol op! Gewoon een tip, als er een vetkap op je braadstuk ligt, stapel hem dan onderaan de crockpot Verwijder het na het koken. " - Sandy

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 369
Totaal vet 20 g
Verzadigd vet 7 g
Onverzadigd vet 9 g
cholesterol 125 mg
Natrium 421 mg
koolhydraten 12 g
Voedingsvezels 0 g
Eiwit 35 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)