Het echte geheim van de perfecte kaassteak is een grote kookruimte. Er is niet genoeg ruimte in een pan, dus probeer een grote bakplaat op je grill te verwarmen. Door paprika's en uien een minuut of twee recht boven het vuur te houden, kunt u een fantastische gegrilde smaak toevoegen aan uw sandwich met kaaslapjes.
Wat je nodig hebt
- 2 kop steak (dun gesneden en rauw)
- 1 middelgrote ui (dun gesneden)
- Optioneel: 2 paprika's (stengel en zaden verwijderd, in dunne reepjes gesneden)
- 1 pond witte Amerikaanse kaas (in plakjes)
- 1/2 kopje niet-scherpsmakende pepers
- 4 Italiaanse broodjes (split)
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel
- zwarte peper
Hoe het te maken
- Verwarm je grill voor en plaats je bakplaat op het grillrooster.
- Als u nog steeds ruimte hebt voor direct grillen, borstel uuien en paprika's en plaats ze ongeveer een minuut op de directe warmte voordat u naar de grillplaat gaat. Anders giet je 1 eetlepel / 15 ml olie op de grillplaat.
- Voeg uien en paprika's toe. Kook tot ze bruin en zacht is.
- Ga opzij en giet nog een eetlepel olie.
- Voeg rundvlees toe. Gooi rundvlees op de hete grillplaat tot het gaar en volledig bruin is.
- Stapel in vier heuvels. Top met uien en paprika's.
- Breng op smaak met peper en zout en leg af met plakjes kaas.
- Wanneer de kaas begint te smelten schep de heuvel op met een grote spatel en schuif deze in een rol.
- Serveer met paprika's en veel servetten.
Opmerking: Peppers zijn altijd optioneel bij deze sandwich. Je kunt ze toevoegen als je wilt.