Solid Chocolate Easter Eggs zijn prachtige eetbare geschenken die zonder speciale uitrusting kunnen worden gemaakt. Eierschalen worden uitgehold en gebruikt als snoepvormen om deze gemakkelijke, heerlijke paas-snoepjes te produceren. Je kunt ze serveren in de schaal, voor een leuke verrassing, of de schaal verwijderen en het solide chocolade-ei versieren met gesmolten chocolade piping, glansstof , eetbare decoraties en meer.
Wat je nodig hebt
- 4 eieren
- 1 pond
- halfzoete chocolade
Hoe het te maken
- Begin met het bereiden van de eierschalen: neem een rechte pen of punaise en steek een gat in de bodem van een eierschaal. Blijf de tack rondom het gat bewerken en vergroot het, totdat het ongeveer zo groot is als een potloodwisser. Plaats een tandenstoker of spies en werk rond om de eigeel te breken.
- Giet het ei uit en gebruik de spies om indien nodig te helpen in een container om te bewaren voor een ander gebruik. Herhaal met de resterende shells. Zodra alle eieren zijn afgetapt, spoelt u de binnenkant van de reservoirs meerdere keren met warm water. Plaats de eierschalen in een oven verwarmd tot 300 F gedurende 10 minuten om ze uit te drogen en alle bacteriën te doden.
- Laat de eierschalen afkoelen terwijl je de chocolade klaarmaakt. Hak het fijn en plaats het in een magnetronbestendige kom. Magnetron in stappen van 30 seconden tot gesmolten, roer na elke 30 seconden om oververhitting te voorkomen.
- Zodra de chocolade volledig gesmolten en glad is, plaatst u deze in een spuitzak met een ronde punt (zorg ervoor dat de punt klein genoeg is om in de gaten in de eierschalen te passen.) Plaats de gesmolten chocolade afwisselend in een plastic zak en snip een klein hoekje van de tas af.
- Plaats de eierdopjes in een eierdoos met de gaten erop. Giet de gesmolten chocolade in de schaaltjes, tik er meerdere keren op om eventuele luchtbellen te verwijderen. Zorg ervoor dat je de chocolade vult tot de bovenkant van de schaal.
- Zodra alle eierdoppen met chocolade zijn gevuld, moet u de doos koelen om de chocolade in te stellen, enkele uren of 's nachts.
- Eenmaal ingesteld, kunnen de chocolade-eieren als cadeau worden gegeven zoals ze zijn, of u kunt ze voorzichtig van de bodem afpellen en decoreren met gesmolten chocolade, gekonfijte bloemen, linten, enz. De eieren worden te saai als ze te veel aan de lucht worden blootgesteld lang, en het is het beste om ze in de koelkast te bewaren tot kort voor het eten ervan.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 751 |
| Totaal vet | 52 g |
| Verzadigd vet | 29 g |
| Onverzadigd vet | 16 g |
| cholesterol | 214 mg |
| Natrium | 102 mg |
| koolhydraten | 54 g |
| Voedingsvezels | 12 g |
| Eiwit | 16 g |