Macaroni en rundergehakt zijn geweldige maaltijden voor het hele gezin, en dit recept is geen uitzondering. Sommige lezers noemden dat ze wat basilicum aan het gerecht hadden toegevoegd en anderen gebruikten gestoofde tomaten in plaats van gewone tomaatjes in stukjes.
Voeg gerust uw eigen speciale tint toe.
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 pond mager gehakt
- 1 kop gehakte selderij
- 1 kopje gehakte ui
- 1 grote teentje knoflook, gehakt
- 1 blik (14,5 gram) in blokjes gesneden tomaten
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 1 kop ongekookte macaroni, gekookt en uitgelekt
- 1 1/2 kopjes geraspte kaas
- 2 theelepels Worcestershire Sauce
- 3/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
Hoe het te maken
- Verwarm de oven tot 350 F.
- Smeer een braadpan van 2 kwart.
- Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het gehakt, bleekselderij en de gesnipperde ui toe. Bak tot het vlees bruin is en de uien zacht zijn, en roer regelmatig. Voeg de knoflook toe en bak nog 1 minuut langer.
- Verwijder het rundvleesmengsel van hitte en laat goed af.
- Breng het gehaktmengsel over in een grote kom en voeg de in blokjes gesneden tomaten, tomatenpuree, gekookte macaroni en de geraspte kaas toe. Roer om te mengen. Voeg de Worcestershire-saus en het zout en peper toe, naar smaak.
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten, tot het warm en bruisend is.
- Strooi de braadpan met gehakte peterselie, indien gewenst.
Reacties van lezers
Je zou ook leuk kunnen vinden
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 710 |
Totaal vet | 35 g |
Verzadigd vet | 17 g |
Onverzadigd vet | 12 g |
cholesterol | 198 mg |
Natrium | 493 mg |
koolhydraten | 33 g |
Voedingsvezels | 5 g |
Eiwit | 65 g |