Gemakkelijke Burrito-braadpan

Deze burrito braadpan is gemaakt met alle geweldige smaken van een burrito van rundvlees en kaas. De combinatie van gehakt bevat burrito-kruiden, minder bonen, cheddar en tortilla's. Gebruik een deel chorizo-worst in dit gerecht, of maak het met alle gehakt. Serveer deze eenvoudige, smaakvolle braadpan met rijst, salsa en een klodder zure room of guacamole . Het is een gerecht waar je familie steeds weer om vraagt!

Wat je nodig hebt

• 6 middelgrote bloem tortilla's, zachte taco-maat
• 1 pond mager gehakt
• 1/2 pond chorizoworst, omhulsels verwijderd of meer gemalen rundvlees
• 1 kopje gehakte ui
• 2 tot 3 eetlepels gehakte jalapeno pepers, optioneel
• 1 pakket (1 ounce) burrito-kruiden *
• 1 blikje (ong. 15 ons) niet-gedroogde bonen
• 2 grote tomaten, in blokjes gesneden
• 1/2 kop dun gesneden groene uien
• 2 eetlepels gehakte koriander, optioneel
• 6 gram versnipperde milde Cheddar-kaas of een mix van Cheddar en Monterey Jack-kazen

Hoe het te maken

1. Vet een ovenschaal van 2 1/2 tot 3-liter licht in. Verwarm de oven tot 350 ° F (180 ° C / gas 4).
2. Snijd de tortilla's in repen van ongeveer 1 1/2 tot 2 inch breed. Leg de helft van de reepjes op de bodem van de ovenschaal. Leg de resterende stroken opzij.
3. In een grote koekenpan bruin het gehakt, chorizo ​​en de ui, roeren, tot rundvlees en worst niet langer roze zijn. Voeg de jalapeno pepers en burrito kruiden toe en roer om te mengen. Roer de gebakken bonen erdoor en kook verder, roerbak, tot het warm en bruisend is.

1. Schep het hete vulmengsel gelijkmatig over de tortilla-laag. Bestrooi met de tomatenblokjes, groene uien en koriander. Bedek met de resterende tortillareepjes en bestrooi met de kaas.
2. Bak ongeveer 10 tot 15 minuten, of tot de kaas is gesmolten en de braadpan is bubbly.

* Vervang taco-kruiden voor burrito-kruiden of gebruik de zelfgemaakte mix hieronder.

Snelle Burrito kruidenmix

Combineer 1 eetlepel chilipoeder met 1 1/2 theelepel komijn, 2 theelepels paprika, 1 theelepel uipoeder en 1 theelepel gedroogde ui.

Je zou ook leuk kunnen vinden

• Chili Nacho Bake
• Burrito Burgers
• Turkije Burrito's
• Enchilada-braadpan met gemalen rundvlees
• Taco Cheeseburger Macaroni

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	941
Totaal vet	39 g
Verzadigd vet	17 g
Onverzadigd vet	15 g
cholesterol	129 mg
Natrium	1,233 mg
koolhydraten	85 g
Voedingsvezels	18 g
Eiwit	61 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)