"Vrije uitloop" is een beetje een nootachtige term, althans wat betreft de technische betekenis zoals gereguleerd door de USDA, die eenvoudigweg vraagt om kip met het label "vrije uitloop" of "vrij rondlopen" om "toegang tot de buitenwereld" te krijgen . "*
Kortom, terwijl de term "scharrelkip" op een etiket je misschien aan vogels zoals die op deze foto doet denken, gewoon rondhangen, mogelijk rond het erf lopen, of op jacht en pikken naar zaden en larven in een weiland, dat is niet altijd het geval.
De technische details van "vrije uitloop" begrijpen
"Toegestane toegang naar buiten" kan royaal of vrij eng worden geïnterpreteerd. Van grotere producenten is helaas bekend dat ze alleen de letter van de wet volgen, niet de geest ervan, en open ramen of kleine deuren die leiden naar verharde stukken grond aan de uiteinden van grote, overvolle kippenhokken die van iemands idyllische idee zijn van het boerenleven of het best mogelijke leven voor een kip. Deze kippen kunnen dan legaal "vrije uitloop" worden genoemd, ook al is hun leefgebied ver verwijderd van wat iedereen als vrij zou beschouwen.
Belangrijk is dat er veel boeren zijn die in feite veel vrije uitloop geven aan hun scharrelkippen, wier kippen echte, zinvolle toegang tot het buitenleven hebben en zelfs vrij rondlopen (meestal binnen grote, verplaatsbare omheiningen) op echte velden en werkelijke weiden, onderweg jagend en pikkend voor extra voedsel. Veel boeren maken zelfs gebruik van hooibalen of oude landbouwmachines om omgevingen te creëren waar de kippen hun natuurlijke gedrag kunnen verkennen en vertonen, zoals roosteren en klimmen.
Kippen in hun natuurlijke omgeving
Sommige kleinere boerderijen geven hun kippen gedurende de dag echte vrijheid om heinde en verre te verkennen (kippen willen natuurlijk op hun plek blijven zitten en 's nachts nauw bijeenkomen, zodat zowel hun natuurlijk gedrag als hun bescherming tegen roofdieren worden gerespecteerd wanneer ze in een hok worden geplaatst bij nacht).
Deze kippen kunnen zelfs een aanzienlijk deel van hun voedsel zelf verzamelen. Deze boerderijen zullen het etiket " weiden ", dat geen wettelijke of gereguleerde betekenis heeft, vaak op hun kippen plaatsen om hen te onderscheiden van de minder vrije wettelijke definitie van scharrelkippen.
Als er niets anders is, worden vrije uitloopkippen ten minste kooi-vrij gehouden . Dus het label is niet zinloos, het kan gewoon een beetje misleidend zijn als je kippen beeldschiet die door weilanden dwalen of rond het erf slingeren naar hun eigen deuntje.
Waar kip met vrije uitloop kopen
Als je je zorgen maakt over hoe de kip die je koopt is opgegroeid, is dit de beste manier om lokale of regionale boerderijen te vinden die verkopen op gecertificeerde boerenmarkten , bij speciaalzaken of coöperaties met humaan verhoogde normen of via CSA-modellen . Sommige van deze soorten boerderijen organiseren zelfs een keer een boerderijbezoek zodat mensen kunnen zien waar hun eten vandaan komt.
> * Via de USDA-website: "Producenten moeten het Agentschap aantonen dat het pluimvee toegang tot de buitenkant heeft gekregen."