Kiwi schillen met een schilmesje kan een hoekige, onregelmatige vorm produceren in plaats van een glad ovaal, dus noodzakelijk wanneer kiwi in een vlaai wordt benadrukt. Deze stapsgewijze instructies voor het schillen van kiwifruit met een lepel produceert esthetisch aangename plakjes.
Kiwifruit (vaak afgekort tot kiwi) of Chinese kruisbes is inheems in China, vanwaar het zich in het begin van de 20e eeuw verspreidde naar Nieuw-Zeeland. Tijdens de Tweede Wereldoorlog raakte de vrucht populair bij Amerikaanse militairen die daar gestationeerd waren en hij werd geëxporteerd naar Californië. Tegenwoordig is het overal ter wereld gebruikelijk.
In Nieuw-Zeeland verwijst het woord kiwi meestal naar de kiwivogel of de mensen van Nieuw-Zeeland, maar verwijst zelden naar de vrucht, die de volledige naam kiwi's draagt.
Kiwi's zijn prachtig in dit Fruit Trifle Recept .
01 van 10
Kies voor Solid, Unscemished Kiwi
Perfect rijpe kiwi. SusanadelCampoPhoto / RooM / Getty Images Er zijn veel manieren om kiwi te schillen. Deze techniek is er een die het beste werkt voor mij. De resultaten zijn ideaal als de kiwi stevig en koud is. Was en droog de kiwi voor het snijden.
02 van 10
Cut the Ends Off Kiwi Fruit
De vruchten van Kiwi Fruit snijden. © 2009 Barbara Rolek in licentie gegeven aan About.com, Inc. Snij met een snijmes de uiteinden van de kiwi.
03 of 10
Schuif een theelepel tussen de huid en het vlees van de kiwi
Een Kiwi schillen met een lepel. © 2009 Barbara Rolek in licentie gegeven aan About.com, Inc. Schuif de punt van een theelepel tussen de schil en het vruchtvlees van de kiwi en blijf de lepel met een in-en-uit beweging rond de omtrek van de vrucht glijden.
04 van 10
Ga door met het bewerken van de lepel rond de kiwi
Ga door met het bewerken van de lepel rond de kiwi. © 2009 Barbara Rolek in licentie gegeven aan About.com, Inc. Blijf de lepel rond de kiwi werken, dieper in stappen duwen.
05 van 10
Bewerk de lepel in de kiwi tot aan het handvat
Bewerk de lepel tot aan het handvat om de kiwi te schillen. © 2009 Barbara Rolek in licentie gegeven aan About.com, Inc. Blijf de lepel tussen de schil en het vlees van de kiwi werken, dieper duwen, totdat je bij het handvat van de lepel komt. Als de schil nog aan de andere kant is bevestigd, draai je het fruit om en plaats je de lepel tussen de schil en het vlees van het andere uiteinde tot hij vrij is.
06 van 10
Duw de Kiwi uit zijn huid
Duw de kiwi voorzichtig uit zijn vel. © 2009 Barbara Rolek in licentie gegeven aan About.com, Inc. Druk met zachte druk de losgemaakte kiwi uit zijn huid.
07 van 10
De Kiwi is klaar om te worden gesneden
De kiwi is klaar om te worden gesneden of heel te worden gegeten. © 2009 Barbara Rolek in licentie gegeven aan About.com, Inc. Deze lepel methode van peeling produceert een soepele eivormige kiwi.
08 van 10
Snijd de kiwi in ronden voor een vlaai
Snijd de kiwi in rondjes van 1/4 inch. © 2009 Barbara Rolek in licentie gegeven aan About.com, Inc. Als je de kiwi voor een vlaai gebruikt, snijd het geschilde fruit in 1/4 inch rondjes.
09 van 10
Kiwi is perfect voor een fruittaart
Fruit taart. © 2009 Barbara Rolek in licentie gegeven aan About.com, Inc. Het schitterende groen van de kiwi contrasteert mooi met aardbeien en bramen in deze vla met een notenkorst.
10 van 10
Kiwi Go with Any Fruit
Fruit taart. © 2009 Barbara Rolek in licentie gegeven aan About.com, Inc. Kiwi, met hun lichtjes zure profiel, trouwen goed met alle vruchten.