De ijskoude chai latte is alles waar je van houdt met warme masala chai-thee, het wordt gewoon als een gekoelde latte geserveerd. Het is heerlijk romig, perfect gekruid en het recept kan niet eenvoudiger.
Dit recept is gemaakt met een instant masala chai-concentraat (of gepoederde chai-thee ), dus het is echt een 'instant' koffiedrank. Het enige wat je hoeft te doen is de poederthee mengen met melk en ijs, misschien een beetje chocoladesiroop toevoegen. Dat is alles, je bent klaar!
Je kunt ervoor kiezen om de melkachtige thee in ijs te serveren of het in een romige smoothie te mengen. Hoe dan ook, een gladde, ijzige drank is binnen een paar minuten klaar.
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 kopjes ijs (ongeveer 12 tot 15 ijsblokjes)
- 1 kopje
- masala chai concentraat
- 1/2 kop volle melk
- 1-2 theelepeltjes chocolade van goede kwaliteit of witte chocoladesiroop (optioneel)
Hoe het te maken
- Combineer alle ingrediënten.
- Roer goed of mix in een blender tot een gladde massa.
Tip: poeders kunnen lastig zijn in de blender en het is het beste om het ijs toe te voegen, dan de poederthee en dan de vloeibare ingrediënten. Dit voorkomt eventuele klonterproblemen die de blenderbladen mogelijk niet kunnen bereiken.
Masala Chai Tea Aanbevelingen
Echte, van-nul-gemaakte masala chai-thee is altijd je beste optie voor een authentieke chai-ervaring.
Dat is echter niet het geval in recepten als deze latte. Sterker nog, we willen dat je een geconcentreerde, poederversie van de thee koopt.
Deze worden vaak 'instant masala chai thee' of 'concentraat masala chai thee' genoemd. Deze vorm verschilt van losbladige of theezakjes masala chai omdat het een poedervormige, net-add-melkversie van de thee is. Het is in wezen de oploskoffie van masala chai.
Hoewel veel Masala Chai-fans neerkijken op deze gepoederde thee, zijn er enkele zeer goede opties beschikbaar. Onder onze favorieten zijn:
- Rishi Tea's Masala Chai Tea Concentrate - Rishi is gespecialiseerd in masala chai, maar ze richten zich op thee met losse blaadjes en zakjes. Laat ze niet in de war raken met het concentraat.
- Oregon Chai - Dit bedrijf is gespecialiseerd in instant chai concentraten. Ze bieden regelmatig een verscheidenheid aan smaken, waaronder suiker- en cafeïnevrije versies.
Het Masala Chai Simple Syrup Alternative
Er is een eenvoudig, zelfgemaakt alternatief voor chai-concentraten. Het is een chai-gearomatiseerde eenvoudige siroop en het is gemakkelijk te maken als je de kruiden hebt. Er zit geen thee in dit recept, dus het is een cafeïnevrije siroop die simpelweg de specerijen heeft die worden gevonden in masala chai en het is nuttig in een verscheidenheid aan drankjes.
Als u regelmatig van chai lattes houdt, is dit een uitstekende siroop om in de koelkast te bewaren. Het heeft een ongelooflijk lange houdbaarheid van ongeveer zes maanden.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 624 |
Totaal vet | 27 g |
Verzadigd vet | 15 g |
Onverzadigd vet | 7 g |
cholesterol | 27 mg |
Natrium | 115 mg |
koolhydraten | 81 g |
Voedingsvezels | 10 g |
Eiwit | 19 g |