Dit geweldig smakende rabarber dessert krijgt extra smaak en textuur van de vulling van de kersenpastei. Serveer dit met een miezerige slagroom of een bolletje vanille-ijs.
Wat je nodig hebt
- Korst:
- 1 kop snelkokende haver
- 1 kop lichtbruine suiker (verpakt)
- 1 kop bloem
- 1/2 kop boter
- Knijp zout
- Vulling:
- 4 kopjes in blokjes gesneden
- rabarber
- 1 kopsuiker
- 1 kop water
- 2 eetlepels maizena
- 1 theelepel amandelaroma
- 1 kan
- kersentaart vulling
- 1/2 kopje gehakte walnoten (of pecannoten)
Hoe het te maken
- Meng korstingrediënten samen; druk de helft in de bodem van een bakblik van 9x13x2-inch.
- Verdeel de in blokjes gesneden rabarber over de korst in de pan. Meng in een pan suiker, water en maizena; kook tot het verdikt is. Voeg amandelextract en taartvulling toe. Schep het mengsel over de rabarber.
- Bestrooi met het resterende korstmengsel en bestrooi met gehakte noten.
- Bak ongeveer 45 minuten op 350 F; serveer met slagroom of vanille-ijs
Je zou ook leuk kunnen vinden
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 356 |
| Totaal vet | 15 g |
| Verzadigd vet | 6 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 24 mg |
| Natrium | 181 mg |
| koolhydraten | 56 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 3 g |