Snelle en gemakkelijke perzikkersaus

Serveer deze heerlijke saus over pond cake , shortcakes of perzik of dit karnemelkijs . Zoals je op de foto kunt zien, heb ik een paar in plakjes gesneden aardbeien en een handjevol bosbessen toegevoegd aan de afgewerkte saus. Ik hield van de versere smaak en de toegevoegde textuur van de stevige bessen.

Vervang de brandewijn van Peach of Schnaps met meer perziksap of perziknectar.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Laat perziksap in een schaal uitlekken. Snijd de perziken in blokjes en zet apart.
  2. Meng in een steelpan 1/2 kop perziksap, * de suiker, maïszetmeel en perzikbrandewijn of Schnaps (of meer sap). Kook, roer, op middelhoog vuur tot het dik en dik is.
  3. Voeg de perziken, smaakstoffen en kruiden toe, indien gebruikt. Roer om te mengen en door te verwarmen.
  4. Serveer de saus met ijs, shortcake koekjes, of meer dan pond cake of engel food cake samen met wat slagroom of slagroom topping.

* Voeg een klein beetje water of perziknectar toe als je geen 1/2 kopje sap hebt na het uitlekken van de perziken.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 101
Totaal vet 0 g
Verzadigd vet 0 g
Onverzadigd vet 0 g
cholesterol 0 mg
Natrium 0 mg
koolhydraten 25 g
Voedingsvezels 2 g
Eiwit 1 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)