Dit is een snelle en smaakvolle pesto-geroosterde kip om je voor te bereiden op elke maaltijd. Het is een eenvoudig, gemakkelijk en smakelijk recept.
Wat je nodig hebt
- 1 vleeskuiken of roosteren van kip , ongeveer 4 tot 5 pond
- 1/4 kopje bereide pesto
- vers
- basilicumblaadjes of 1 theelepel gedroogde blaadjes basilicum en gesneden citroen en / of sinaasappel, voor holte, optioneel
- zout en peper
Hoe het te maken
- Verwarm de oven tot 425 F.
- Was de kip en dep droog.
- Gebruik uw vingers om de schil van het vlees rond de borst en benen te scheiden. Duw kleine hoeveelheden pesto onder de schil. Wrijf overgebleven pesto over de schil en bestrooi het licht met zout en peper.
- Vul indien gewenst de holte met vers gesneden citroen en sinaasappel, samen met verse basilicumbladeren of ongeveer 1 theelepel gedroogde basilicum.
- Bak ze gedurende 15 minuten op 425 F, en verminder vervolgens het vuur tot 350 F. Blijf ongeveer 18 tot 20 minuten per pond roosteren, of tot ongeveer 165 F op een vleesthermometer die in het dikste, vlezige gedeelte van de dij is geplaatst.