Gemakkelijke kip- en hamschotel met zure room

Serveer deze mooi gekruide kip en ham bakken met aardappelen of noedels en een salade of gestoomde groenten.

Rokerige ham voegt smaak toe aan deze kippenbraadpan. Dunne plakjes ham worden gegarneerd met kipfilethelften en een zure roomsaus. Voeg een broodkruimel topping toe voor extra textuur en smaak.

Bekijk enkele opmerkingen van lezersreacties voor meer ideeën en suggesties voor ingrediënten.

Wat je nodig hebt

• 6 gehalveerde kipfilethelften
• Zout en peper
• Paprika naar smaak
• 6 dunne plakjes gekookte ham
• 1/4 kopje gesmolten boter
• 1 blik (10 1/2 ounces) gecondenseerde champignonroomsoep
• 1 kopje zure room
• 1 blik (4 gram) gesneden champignons, uitgelekt
• 1 kopje zachte broodkruimels gegooid met 2 eetlepels gesmolten boter, optioneel

Hoe het te maken

1. Boter een ovenschaal van 2 1/2-liter dun. Verwarm de oven tot 350 ° F.
2. Bestrooi de kipfilethelften met zout, peper en paprika.
3. Leg de plakjes ham in de voorbereide ovenschaal; maak de hamschijfjes schoon met kipfilethelften. Combineer boter, soep, zure room en champignons; goed roeren.
4. Giet het mengsel van soep en zure room over de kip.
5. Bestrooi indien gewenst met de optionele beboterde broodkruimels.
6. Bak op 350 F gedurende 45 minuten tot 1 uur, of totdat de kip gaar is.

Tips en variaties

• Vervang de ham door 8 tot 12 reepjes gekookt spek .
• Make-Ahead: Bereid de braadpan klaar zonder te bakken. Bedek de braadpan en koel tot 12 uur. Haal de braadpan ongeveer 20 minuten voor het bakken uit de koelkast. Bak zoals aangegeven, een beetje extra tijd als de braadpan nog gekoeld is.
• Bak 6 tot 8 gram gesneden champignons in wat boter om de ingeblikte champignons te vervangen.
• Voeg een laagje cheddar, Zwitserse of Parmezaanse kaas toe net voordat de braadpan klaar is. Blijf bakken om de kaas te smelten.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	1586
Totaal vet	104 g
Verzadigd vet	40 g
Onverzadigd vet	37 g
cholesterol	521 mg
Natrium	649 mg
koolhydraten	17 g
Voedingsvezels	1 g
Eiwit	137 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)