Dit recept kookt niet alleen in de magnetronoven, maar u kunt het ook in dat apparaat opwarmen. Probeer het de volgende keer dat je haast hebt met pasta !
Het is verrassend dat je pasta kunt koken in de magnetron, maar het is logisch als je erover nadenkt. Je kunt nu producten vinden op de late avond televisie, die beloven dat je pasta kunt koken in een container met heet water. Pasta hoeft technisch niet gekookt te worden in gloeiend kokend water; het hoeft alleen te rehydrateren in heet water. Dat is waarom dit recept werkt.
Hier leest u hoe u pasta in de magnetronoven kookt: zorg dat de pasta bedekt is met vloeistof en niet aan elkaar plakt. Je moet de braadpan wel een paar keer roeren terwijl hij aan het koken is, dus de spaghetti absorbeert de vloeistof goed. En stand-bytijd is belangrijk; het voedsel wordt verwarmd en de pasta absorbeert meer smaak.
Serveer dit gerecht met een groene salade gegooid met champignons, druiven tomaten en een intense Italiaanse vinaigrette. Knoflookbrood is, natuurlijk, een must.
Wat je nodig hebt
- 1 pond mager gehakt
- 1 ui, gehakt
- 2 teentjes
- knoflook , gehakt
- 28 oz. jar spaghetti saus
- 2 kopjes water
- 1 theelepel. droog
- basilicum blaadjes
- 8 Oz. spaghetti pasta, in stukken gebroken
- 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas
Hoe het te maken
- In een magnetronbestendige braadpan met een inhoud van 3 kwart, plaats rundvlees en uien, verkruimel rundvlees om in kleine stukjes te breken.
- Magnetron 3 tot 4 minuten op hoge temperatuur, één keer roeren om het vlees te breken.
- Laat de magnetron nog 2 minuten op hoge stand staan totdat het vlees bruin en grondig gaar is. Eventueel overtollig vet afvoeren.
- Spaghettisaus, water, basilicum en ongekookte spaghetti in de braadpan doen. Meng voorzichtig om te combineren.
- Bedek met magnetron-veilige plasticfolie, ventileren een hoek en magnetron op hoog gedurende 5 minuten.
- Goed roeren. Dek de braadpan opnieuw af en laat de magnetron 8 tot 10 minuten langer op de magnetron staan. Goed roeren.
- Bestrooi met kaas, dek opnieuw af en laat 7 tot 8 minuten lang op de magnetron staan tot de spaghetti gaar is.
- Laat 4 minuten staan voor het serveren; sla deze stap niet over! Het voedsel moet staan, zodat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld en er geen superhotspots zijn waar je jezelf op kunt branden. Geniet dan van.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 602 |
| Totaal vet | 12 g |
| Verzadigd vet | 5 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 73 mg |
| Natrium | 212 mg |
| koolhydraten | 80 g |
| Voedingsvezels | 5 g |
| Eiwit | 42 g |