Spaghettisausrecept met mager rundergehakt en paddestoelen en Parmezaanse kaas.
Wat je nodig hebt
- 1 pond mager gehakt
- 1 kop ui (fijngehakt)
- 2 14,5 ounce blikjes tomaatblokjes
- 1 6-ounce kan
- tomatenpuree
- 8 gram champignons (in plakjes)
- Zout en peper naar smaak
- 1/2 theelepel oregano (of naar smaak)
- 1/4 theelepel basilicum (of naar smaak)
- 1/2 theelepel knoflookpoeder (of naar smaak)
- 1 groene paprika (in stukjes gesneden)
- 1 pond spaghetti (gekookt en uitgelekt)
- Geraspte parmezaanse kaas (voor serveren)
Hoe het te maken
- In een Hollandse oven of sauteerpan, bruin gehakt met gesneden ui.
- Voeg tomaten, tomatenpuree, champignons en kruiden toe.
- Dek af en laat gedurende 45 minuten sudderen.
- Groene peperbrokken toevoegen; Laat het 15 minuten langer sudderen.
- Serveer de saus over de spaghetti en passeer de Parmezaanse kaas.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 370 |
| Totaal vet | 9 g |
| Verzadigd vet | 4 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 67 mg |
| Natrium | 226 mg |
| koolhydraten | 40 g |
| Voedingsvezels | 6 g |
| Eiwit | 32 g |