Je hebt nodig: 3 eieren, 1/2 kleine ui, 1/2 kleine wortel, 1 vel Koreaans geroosterd zeewier, 1 theelepel zout en een scheutje peper.
02 van 07
Meng eieren en groenten
Naomi Imatome Meng de eieren met garde of vork en voeg uien en wortels toe tot ze goed gecombineerd zijn.
03 van 07
Giet het eimengsel in een licht ingevette bakpan boven LAGE hitte
Naomi Imatome Elk soort omelet neemt een beetje geduld en een overhaaste kok komt met rubberachtige eieren terecht, dus loop er niet overheen met hoog vuur.
04 van 07
Voeg het zeewier na een paar minuten toe
Naomi Imatome Na een paar minuten langzaam verwarmen (NIET OPWARMEN!), Voeg het vel geroosterd zeewier toe.
05 van 07
Omelet rollen
Naomi Imatome Met behulp van een lepel of een bakspatel, coax ei in een strakke rol.
06 van 07
Snijd de opgerolde omelet
Naomi Imatome Nadat je het ei een paar minuten hebt laten rusten om af te koelen, snijd de opgerolde omelet in stukken van 1 - 2 inch.
07 van 07
Serveer en eet
Naomi Imatome Plaat met dwarsdoorsnede van opgerolde omelet naar boven gericht.